蚝油生菜的做法

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发布于2023-03-06

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了蚝油生菜的做法的相关教程：主料生菜(1棵)，蒜(4瓣)，淀粉(1茶勺)辅料蚝油(2茶勺)，生抽(1茶勺)，水(适量)厨具炒锅步骤1、准备好所需原材料，生菜洗净，蒜切碎。蚝油、生抽、淀粉加上适量水，调成汁水备用2、生菜放入开水中

主料

生菜(1棵)，蒜(4瓣)，淀粉(1茶勺)

辅料

蚝油(2茶勺)，生抽(1茶勺)，水(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、准备好所需原材料，生菜洗净，蒜切碎。蚝油、生抽、淀粉加上适量水，调成汁水备用

2、生菜放入开水中烫变色捞出，控水码到盘子里备用

3、锅内油烧热

4、下入蒜花爆香

5、倒入调好的汁水，小火慢熬至浓稠，

6、将芡汁均匀的淋在生菜上即可食用。

7、成品图

8、成品图

菜谱简介

吃完烤肉剩的生菜还有一大颗，放久了就烂了，赶紧得想法子吃了，今早来个蚝油生菜，也不错。

小诀窍

生菜要开水焯烫并且要很快捞出

小常识

生菜做法技巧

1.因可能有农药化肥的残留，生吃前一定要洗净;

2.对乙烯极为敏感，储藏时应远离苹果、梨和香蕉，以免诱发赤褐斑点;

3.无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感;

4.生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆;

5.将生菜洗净，加入适量沙拉酱直接食用，常食可有利于女性保持苗条的身材。

生菜性凉，味甘，有清热安神、清肝利胆、养胃之功效。

1、消脂减肥

有消除多余脂肪的作用，对于爱美、希望保持身材的女性来说，是个不错的选择。

2、镇痛催眠

有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。

3、驱寒利尿

能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。

4、抑制病毒

其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。

尿频、胃寒的人慎食。

补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘

红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的蚝油生菜的做法,蚝油生菜怎么做,蚝油生菜的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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