酸奶杂果沙拉的做法

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发布于2023-03-07

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主料

橙子(适量)，苹果(适量)，青枣(适量)，草莓(适量)，葡萄干(适量)，鲜葡萄(适量)

辅料

凝固型酸奶(适量)

厨具

其它

步骤

1、各材料

2、各水果切小块，另取小许橙皮碎

3、在碗内放点酸奶

4、各种水果放一层，放点葡萄干

5、下点酸奶

6、一层杂果一层酸奶，直至碗装满

7、撒下适量的橙皮碎，即可食用

菜谱简介

西式饮食怎可以少了沙拉这一道，懒点的人可以用酸奶拌水果，快捷简便，易上手，外面卖的凝固型酸奶带甜味，可中和过酸或味淡的水果，非常好吃开胃。

小诀窍

橙皮碎可多放，更加香。也可放柠檬皮碎

小常识

苹果做法技巧

将削掉皮的苹果浸于凉开水里，可防止氧化使苹果清脆香甜。苹果皮降逆和胃，主治反胃。

降低胆固醇；

减肥；

防癌；

防铅中毒；

保持血糖稳定；

减轻孕妇孕期反应；

预防感冒

1.果实可生食或制果酒、果酱等；

2.草莓表面粗糙，不易洗净，用淡盐水或高锰酸钾水浸泡10分钟既能杀菌又较易清洗。

中国传统医学认为草莓具有极大的药用价值，其味甘、性凉，具有止咳清热、利咽生津、腱脾和胃、滋养补血等功效。

生食，煎汤，熬膏，熬粥或浸酒服用。

1.葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少；

2.葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复；

3.葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品;

4.葡萄干性平，味甘、微酸；具有补肝肾，益气血，生津液，利小便的功效；主治心性、肾性、营养不良性水肿，慢性病毒性肝炎、胃肠炎、痢疾、痘疮、疱疹等病，且是一种补诸虚不足，延长寿命的良药。

患有糖尿病的人忌食，肥胖之人也不宜多食。

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