希腊美食的种类,希腊人吃什么食物 希腊人的饮食

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希腊人喜食牛、羊肉，“煮羊头”在当地是一道佳肴大菜希腊美食的种类。他们还喜欢吃在火上烤制的不加调料的鱼肉。最爱吃干炸方法制作的食品。他们特别喜欢在阳光下喝冰镇白葡萄酒。希腊人嗜饮浓咖啡，一般人每天早起的第一件事都是煮咖啡，而且煮的咖啡非常浓稠。并喜欢细细地品尝咖啡的味道。希腊人在饮食嗜好上有如下特点：　　①注重讲究菜肴的营养成份，注重菜品要香、脆。　　②口味：一般口味浓重，爱油大、微酸味道。　　③主食：以面食为主，米饭也可作调剂食品。　　④副食：喜欢鱼、牛肉、羊肉；虾、蟹、火鸡等；蔬菜爱吃土豆、豌豆、番茄、辣椒、通心粉等；调料爱用番茄汁、辣椒粉、胡椒粉、橄榄油、蒜、盐等。　　⑤制法：对炸、煎、烧等烹调方法制作的菜肴偏爱。　　⑥中餐：喜爱中国的不太辣的川及京菜。　　⑦菜谱：很欣赏冷拼盘、烤肉、宫保鸡丁、干烧鱼、烤鸭、西瓜盅、干炸大虾、烤羊肉串、软炸鸡、鲜菇青笋尖等风味菜肴。　　⑧水酒：一般每日午餐和晚餐都喝些酒，尤其爱喝白葡萄酒、饮料喜欢煮咖啡和桔子汁等。　　⑨果品：喜欢石榴、桃、哈蜜瓜、西瓜、葡萄、菠萝、草莓、苹果等水果；干果偏爱炒栗子、南瓜子、葵花了、核桃、盐水花生、蜜饯等。

希腊的饮食习俗

希腊的饮食习俗希腊商人有着高度幽默感,爱说笑.而在谈生意时, 主人先请客人选择喝浓厚的希腊咖啡或希腊烈酒Ouzo.如果贸然拒绝.会被对方视为羞辱.元旦时，家家都要做一个大蛋糕，里面放一枚银币。主人将蛋糕切若干块，分给家人或来访的亲朋好友。谁吃到带有银币的那块蛋糕，谁就成了新年最幸运的人，大家都向他祝贺。圣灰节：复活节前的第41天，人们放风筝，吃斋。雅典人聚集在Philopappou山庆祝节日。独立日和天使报喜节：3月25日，有军队游行。

意大利面条

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