五仁酥的做法

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发布于2023-03-10

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主料

普通面粉(170克)

辅料

食用油(70克)，开水(50克)，五仁馅(适量)

厨具

电烤箱

步骤

1、准备原料。

2、用面粉120克，油35克，白糖8克，开水50克和成柔软的水油面团。

3、用面粉70克 ，油35克和油酥面团。

4、水油面团展开，放上油酥面团。

5、包好。

6、擀开。

7、再折叠。

8、再擀开，顺长卷起。

9、切成12个剂子。

10、五仁馅分成25克1个。

11、包入馅料，因为是烫面，所以面团的延展性很好，真正的薄皮大馅。

12、摆入烤盘，刷蛋黄液，烤箱预热170度中层20分钟。

13、烤好了。

菜谱简介

这是一款纯植物油的酥饼，无黄油，无猪油，保证健康。采用了烫面的手法，省去了醒面的时间，简单快捷，喜欢中式点心的朋友可以试试。

小诀窍

这种烫面酥皮很好操作，喜欢的朋友可以换成各种馅料，比如紫薯的，豆沙的，肉松的，蔬菜的都可以。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的五仁酥的做法,五仁酥怎么做,五仁酥的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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