蒜蓉粉丝蒸虾的做法

好酷屋

发布于2023-03-11

标签:粉丝适量粉条小料红椒更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了蒜蓉粉丝蒸虾的做法的相关教程：主料虾(适量)，粉丝(适量)辅料葱(适量)，姜(适量)，蒜(适量)，红椒(适量)，淀粉(适量)厨具蒸锅、炒锅步骤1、材料图。2、将粉丝用温水泡上。3、虾逐一开背取虾线。4、将弄好的虾加料酒生抽胡椒

主料

虾(适量)，粉丝(适量)

辅料

葱(适量)，姜(适量)，蒜(适量)，红椒(适量)，淀粉(适量)

厨具

蒸锅、炒锅

步骤

1、材料图。

2、将粉丝用温水泡上。

3、 虾逐一开背取虾线。

4、将弄好的虾加料酒生抽胡椒粉葱姜碎腌上。

5、将泡发的粉丝铺在深盘里，将腌好的虾摆在上面。

6、大蒜、葱、姜、红椒切碎。

7、 炒锅倒油烧热，将小料碎炒香。

8、 将水、盐、蒸鱼豉油和淀粉调成芡汁。

9、淋入炒香的小料中。

10、将炒好的小炒浇在粉丝虾上面。

11、上水已开的笼上，大火蒸十五分钟。

12、另起一锅，将烹调油烧热，浇在蒸好的虾上。上桌即可。

菜谱简介

将粉丝和虾放在一起蒸，粉丝吸足了汤汁，很是美味，好象有些喧宾夺主了呢！试一下！

小诀窍

１、 小料的量要足一些，这样会比较入味儿。

２、 粉丝不必泡太软，太烂不好吃。

３、 最后的热油可以省掉。个人认为还是加上更好吃。

小常识

粉丝的作用

1.粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。

2.粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。

3.但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。

食用粉丝后，不要再食油炸的松脆食品，如油条之类。因为油炸食品中含有的铝也很多，合在一起会使铝的摄入量大大超过每日允许的摄入量。根据科学测试，每人每日允许摄入的铝量为每千克体重1毫克。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的蒜蓉粉丝蒸虾的做法,蒜蓉粉丝蒸虾怎么做,蒜蓉粉丝蒸虾的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/640c1a48d1950d3776004a62.html

相关推荐