豌豆黄的做法

好酷屋

发布于2023-03-12

标签:豌豆豌豆黄放入压力锅白糖更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了豌豆黄的做法的相关教程：主料干豌豆(250g)，白糖(60g)辅料无厨具电压力锅步骤1、干豌豆泡一宿。让豌豆充分的展开。然后去皮。2、去皮的豌豆放入电压力锅，放入的水稍稍的没过豌豆就可以，不要太多的水。3、电压力锅定制再煮豆

主料

干豌豆(250g)，白糖(60g)

辅料

无

厨具

电压力锅

步骤

1、干豌豆泡一宿。让豌豆充分的展开。然后去皮。

2、去皮的豌豆放入电压力锅，放入的水稍稍的没过豌豆就可以，不要太多的水。

3、电压力锅定制再煮豆的键，熟了以后就成了粥状，刚刚好。

4、放入60克的白糖。拌匀。（随自己的口味，最多也不可以超过70克的白糖，太甜了不好吃）

5、放入破壁机内。

6、用‘浓汤’键，1分钟。就OK。

7、放入一个不沾的烤盘里，加盖一张油纸，隔纸按平、按均匀。

8、换一张油纸，重新铺平，盖在豌豆黄上面，防止风干。等待彻底放凉。最好放入冰箱冷藏。

9、一定要彻底放凉，脱模，切块。沙沙的，凉凉的，非常的美味哦。

菜谱简介

北京的著名小吃豌豆黄，它的主要材料就是豌豆。原为回族民间小吃，后传入宫廷。清宫的豌豆黄，用上等白豌豆为原料，做出成品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。因慈禧喜食而出名。豌豆的营养价值也是特别的充分。可以补充身体所需要的蛋白质的营养成分。还可以促进我们的消化系统，特别有益于减肥。

小诀窍

用破壁机制作豌豆黄真是简单，用这个方法制作绿豆糕也不错。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的豌豆黄的做法,豌豆黄怎么做,豌豆黄的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/640d8159965c3fbe5d0ee720.html

相关推荐