花螺煮土豆的做法

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发布于2023-03-12

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了花螺煮土豆的做法的相关教程：主料花螺(240克)，土豆(270克)辅料香葱(适量)，生抽(适量)，白糖(适量)，盐(适量)厨具炒锅步骤1、食材：花螺（已清洗）、土豆（已洗净去皮切块）、香葱2、烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒

主料

花螺(240克)，土豆(270克)

辅料

香葱(适量)，生抽(适量)，白糖(适量)，盐(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、食材：花螺（已清洗）、土豆（已洗净去皮切块）、香葱

2、烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。

3、接着，加适量的清水煮开至熟。

4、然后，合入已清洗好的花螺翻动一下煮开煮上3——4分钟。

5、最后，加适量的生抽。

6、加适量的白糖。

7、加适量的盐。

8、调味炒匀，搁入香葱，即成。

小常识

土豆做法技巧

存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙)，斑点就会消失;

土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。

1、和胃调中，健脾利湿，宽肠通便，胃火牙痛、脾虚纳少；

2、高血压、高血脂，关节疼痛；

3、降糖降脂，减肥，美容，抗衰老，神疲乏力；

4、解毒消炎，活血消肿，益气强身，皮肤湿疹；

5、消化不良、大便干结。

吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

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