美食酱做法,怎么做一款万能炒菜酱料？

好酷屋教程网小编为您收集和整理了美食酱做法,怎么做一款万能炒菜酱料？的相关教程：很多人都喜欢吃重口味的菜美食酱做法，但是做起来都比较繁琐，今天给大家分享一款万能炒菜的酱料，基本上一般的荤菜都可以用万能酱料炒制方法：1、锅内下适量的油，菜籽油和猪油按1：12、油热后，开小火，下葱、

很多人都喜欢吃重口味的菜美食酱做法，但是做起来都比较繁琐，今天给大家分享一款万能炒菜的酱料，基本上一般的荤菜都可以用

万能酱料炒制方法：

1、锅内下适量的油，菜籽油和猪油按1：1

2、油热后，开小火，下葱、姜、香菜、洋葱丝慢慢炸干后捞出

3、下提前用水泡过的香料（八角，桂皮，香叶，花椒，白芷，白扣，茴香，陈皮，砂仁），慢慢熬出香味后捞出

4、下豆瓣酱、糍粑辣椒、黄豆酱、火锅底料熬出红油

5、加少量清水，调入适量的盐、鸡精、白糖，再慢慢熬一下，让水和酱料充分融合

6、最后淋入花椒油，出锅备用

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麻烦酱料怎样做？

麻辣酱料做法:

1.花椒麻椒干锅煸香，取出碾碎备用

2.干辣椒、灯笼椒、泰椒、蒜末、姜末、小葱切碎备用

3、辣椒面和辣椒粉按1:1比例备用

4.将以上这些通通放入大碗中，锅中烧油倒入，边倒边搅；

5.最后加入麻油适量、醋一勺、生抽一勺、蚝油一勺。

以上就是做法啦，这个可是灵魂酱汁哦，我们家吃面条，烤串、炸串，都会用到它。

希望能帮到你。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的酱料,麻烦,怎样,美食酱做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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