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美食红烧肉的做法,怎么做红烧肉的做法视频 最正宗家常美食烹饪

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发布于2023-03-13

好酷屋教程网小编为您收集和整理了美食红烧肉的做法,怎么做红烧肉的做法视频 最正宗家常美食烹饪的相关教程:红烧肉原料美食红烧肉的做法:五花肉、葱、姜、蒜调料:冰糖、花椒、大料、小茴香、干辣椒、老抽生抽调好的汁做法:1、将五花肉切成2厘米见方的大块2、锅烧热放油,放入葱姜蒜花椒大料小茴香干辣椒煸炒出香味3、

红烧肉
  原料美食红烧肉的做法:五花肉、葱、姜、蒜
  调料:冰糖、花椒、大料、小茴香、干辣椒、老抽生抽调好的汁
  做法:
  1、将五花肉切成2厘米见方的大块
  2、锅烧热放油,放入葱姜蒜花椒大料小茴香干辣椒煸炒出香味
  3、将切好的五花肉放入锅内煸炒直至肉变色,煸出香味,
  4、锅内做油放入冰糖,改小火
  5、炒到糖色变成枣红色,气泡由大变小
  6、倒入刚才煸炒的肉,倒入老抽生抽调好的汁,一碗热水,改小火慢炖
  7、汤汁变得浓稠时加入盐、少量的冰糖
  8、改大火收汁,迅速翻炒使得每一块红烧肉身上都裹满了浓汁。
  肉出锅,完美极了。

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