黑胡椒土豆片的做法

好酷屋

发布于2023-03-13

标签:土豆平底锅土豆片胡椒粉五香粉更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了黑胡椒土豆片的做法的相关教程：主料土豆(适量)辅料厨具平底锅步骤1、土豆去皮洗净切厚薄均匀的片儿，浸水备用。2、平底锅中入一点点底油，烧热后将土豆片一片片铺好。3、中小火，一面煎至金黄后翻面继续煎。4、两面金黄后，撒入盐、黑胡椒粉

主料

土豆(适量)

辅料

厨具

平底锅

步骤

1、土豆去皮洗净切厚薄均匀的片儿，浸水备用。

2、平底锅中入一点点底油，烧热后将土豆片一片片铺好。

3、中小火，一面煎至金黄后翻面继续煎。

4、两面金黄后，撒入盐、黑胡椒粉和辣椒面。

菜谱简介

3月22日，重庆。自从网购了平底锅，煎的美食就越来越多。既不需要太多的调料，也不需要太多油，简单又健康。下午用平底锅煎了土豆片当做零食，调入了盐、黑胡椒粉和辣椒面。如果不喜欢吃辣，也可以调入五香粉、孜然粉等等，按照自己的口味来吧。本打算晚上继续做晚餐的，但是要去一个朋友家里吃饭，只好明天再做了。在家里宅了一天，也该出去走走。

小诀窍

Ps：
1、土豆片厚薄要均匀，全程中小火。
2、调料随心所欲，孜然粉，五香粉，胡椒粉等等都行。
又见平底锅——黑胡椒煎土豆片。

小常识

土豆做法技巧

存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙)，斑点就会消失;

土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。

1、和胃调中，健脾利湿，宽肠通便，胃火牙痛、脾虚纳少；

2、高血压、高血脂，关节疼痛；

3、降糖降脂，减肥，美容，抗衰老，神疲乏力；

4、解毒消炎，活血消肿，益气强身，皮肤湿疹；

5、消化不良、大便干结。

吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的黑胡椒土豆片的做法,黑胡椒土豆片怎么做,黑胡椒土豆片的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/640f071c405fc2ac4c0b5a36.html

相关推荐