金银蒜蓉蒸带子的做法

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发布于2023-03-13

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了金银蒜蓉蒸带子的做法的相关教程：主料带子(500g)，香葱(适量)，蒜蓉(适量)辅料蒸鱼豉油(适量)厨具蒸锅步骤1、带子用剪子将边缘硬壳先剪掉一部分，这样就能露出缝隙，然后直接将刀伸进去割开，这样带子就能轻松地打开了2、将多余的杂质

主料

带子(500g)，香葱(适量)，蒜蓉(适量)

辅料

蒸鱼豉油(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、带子用剪子将边缘硬壳先剪掉一部分，这样就能露出缝隙，然后直接将刀伸进去割开，这样带子就能轻松地打开了

2、将多余的杂质全部去除清洗干净，顺便将带子壳剪成适合的大小并且用刷子清洗干净待用

3、带子切成连接在一起的细片

4、蒜剁成末，一定要是那种蒜蓉啊，小小颗粒的样子，香葱也却成小颗粒

5、热锅冷油放入一半的蒜蓉小火炒成金黄的样子

6、盛出和另一半蒜蓉混合，用海天生抽豉油搅拌成金银蒜蓉酱

7、将带子盛入准备好的带子壳中，舀上金银蒜（这个量可以多些，一则去腥，二则增香），烧开水放入带子，大火蒸3分钟左右即可（很容易熟的，不要太久啊，那样口感就很老哦）

8、取出，撒上香葱末，然后浇上热油就可以享用啦，试试吧，好吃的不行哦

菜谱简介

夏天，海鲜大量上市，小宇和家人都极爱这口，尤其是我自己。周末，溜达到农贸市场，带了满满一大袋的海鲜回来，将自己埋在厨房中，烧好的成品用儿子的话说是比饭店的还好吃。那啥，儿子，你娘可全是买最新鲜的海鲜回来，带着对你满满的爱烧制出来的，能不好吃吗？

小诀窍

舞语：蒜蓉不要吝啬啊，多放些，而且用金银蒜，可以进一步提升带子的鲜美不要蒸太久，3分钟左右就可以了，否则影响口感

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的金银蒜蓉蒸带子的做法,金银蒜蓉蒸带子怎么做,金银蒜蓉蒸带子的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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