简易粽子的做法

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发布于2023-03-15

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了简易粽子的做法的相关教程：主料糯米(适量)辅料黑花生(适量)，葡萄干(适量)，红枣(适量)厨具煮锅步骤1、糯米浸泡一夜。2、黑花生、红枣、葡萄干备用。3、粽叶彻底洗净，剪掉梗稍微焯下热水消毒。4、粽叶正面（光滑的一面朝上）。5

主料

糯米(适量)

辅料

黑花生(适量)，葡萄干(适量)，红枣(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、糯米浸泡一夜。

2、黑花生、红枣、葡萄干备用。

3、粽叶彻底洗净，剪掉梗稍微焯下热水消毒。

4、粽叶正面（光滑的一面朝上）。

5、卷成漏斗装。

6、卷成漏斗状。

7、舀一勺米，放入内馅。

8、卷成漏斗状。

9、把叶子尾端剩余部分绕完，包紧。

10、拿棉绳系好。

11、包好的粽子备用。

12、锅里加入足量的水，要没掉粽子。

13、中火至少1、5小时。关火后可继续焖1-2小时。

菜谱简介

端午节吃粽子的习俗由来已经，每年端午妈妈会在房前屋后采来粽叶，包上新鲜糯米，中间塞上家里能搜罗到的各种豆、枣，包紧实，放大锅里煮的香香的，糯糯的。粘上白糖，我一口气可以吃掉好几个。搜罗了家里现成的一些食材，做了这款简单的粽子。

小常识

糯米做法技巧

糯米食品宜加热后食用；宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用

糯米不宜与苹果共食，易产生不易消化的物质

生食，煎汤，熬膏，熬粥或浸酒服用。

1.葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少；

2.葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复；

3.葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品;

4.葡萄干性平，味甘、微酸；具有补肝肾，益气血，生津液，利小便的功效；主治心性、肾性、营养不良性水肿，慢性病毒性肝炎、胃肠炎、痢疾、痘疮、疱疹等病，且是一种补诸虚不足，延长寿命的良药。

患有糖尿病的人忌食，肥胖之人也不宜多食。

1. 枣皮中含有丰富的营养素，炖汤时应连皮一起烹调；

2. 枣配鲜芹菜根同煎服，对降低血脂胆固醇有一定效果。

补益脾胃、滋养阴血

;养心安神、缓和药性

糖尿病人最好少食用，含糖量太高。湿盛或脘腹胀满者忌食，有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃。虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用

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