海带鱼头汤怎么做
好酷屋教程网小编为您收集和整理了海带鱼头汤怎么做的相关教程:小时候大家都被家长督促过多吃鱼,营养高又可以变聪明。不过鱼肉的确含有高蛋白质,且有补脑的作用。特别是用鱼头熬汤,汤头浓郁,入口清香,老少吃了对身体都好。不知道大家有没有吃过海带鱼头汤,海带吃了也对粗脖
小时候大家都被家长督促过多吃鱼,营养高又可以变聪明。不过鱼肉的确含有高蛋白质,且有补脑的作用。特别是用鱼头熬汤,汤头浓郁,入口清香,老少吃了对身体都好。不知道大家有没有吃过海带鱼头汤,海带吃了也对粗脖子病有预防作用,这两者结合在一起有什么特别的效果呢?今天小编告诉大家如何做这道菜。
主料;草鱼头 1个,海带 100克
辅料;盐 2克,鸡精 2克。白胡椒粉 2克,葱姜 适量
做法;
1 鱼头洗净,从中间躲开。
2 葱切段,姜切片。
3 海带洗净,切成丝。
4 锅中加入少量的油,下入鱼头煎至鱼头变色。5 烹入料酒,加入适量的清水和葱姜。
6 大火烧开,烧至汤色发白。
7 加入海带丝,转小火煲至30分钟。
8 加入盐 鸡精 胡椒粉调味即可。
那么海带鱼头汤的营养价值有哪些?
1.海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。
2.桂鱼,又名鳜鱼、鲈桂、桂花鱼、季花鱼、石桂鱼,属鲈形目。桂鱼属凶猛性鱼类,食其他鱼类和虾,所以桂鱼肉质丰厚坚实,味道鲜美,历来被认为是"鱼中佳品",唐代张志和有“桃花流水鳜鱼肥”之赞美诗歌。桂鱼营养丰富,富含人体必需的8种氨基酸。
中医认为,桂鱼味甘性平,具有补气血、益脾胃功效,可补五脏、益脾胃、充气胃、疗虚损,适用于气血虚弱体质,可治虚劳体弱、肠风下血等症。现代医学视桂鱼为低脂高蛋白质优质水产品。桂鱼为补气血,亦虚劳的食疗要品,肺结核病人宜多食之。
所以特别是脾虚的,身子骨比较弱的人,更要尝尝这道美味的鱼汤了。做法很简单,主要是要选对材料。新鲜的鱼头才不会有腥味,还有就是海带一定要煮烂了,不然牙口不好的人吃了,一定会不好消化的。那么在家里有空一定要尝试这道菜,做给家人吃,让他们身体更好。
以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的桂鱼;海带;鱼头;吃了;的人相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^
本文来源: https://www.haoku5.com/meishi/6411bca0d1391b3e9d0f5e82.html
相关推荐
热门专题
长期饮酒的后果有哪些
我们都知道很多朋友在生活中由于长期应付客人,就需要经常喝酒,一喝酒就会喝的烂醉,这对于身体健康是伤害很大的,因为酒精会麻痹我们的肝脏,导致我们肝脏出现中毒的情况,所以我们建议患者在生活中应该要注意一下使用维C泡腾片常见的误区
使用维C泡腾片常见的误区1、水太烫放入维C泡腾片:刚从饮水机接出的水很烫,放入维C泡腾片,在等它溶解的同时水也会慢慢晾凉,这是很多人的“省时妙招”。实际上,虽然泡腾片制剂稳定性吃中药可以喝茶吗?服药禁忌要知道
喝中药还是有很多禁忌的,例如吃中药一定要避免茶水,西药更不能用茶水,这样会减少药效,而且喝中药还忌生冷,辛辣的食物,如果不注意这些反而会造成很多的副作用。一、不宜饮茶的情况有以下几种:1、当治疗胃肠病西兰花的功效与作用有哪些呢
在我们日常生活当中,有很多食物它们含有的食物特性,可以帮助我们起到预防疾病和治疗疾病的作用,其实西兰花就是一种这样的食物,它里面含有的丰富的抗癌元素,可以起到抗癌的作用,是非常健康的食物之一,但是很多绿豆沙的营养有哪些
我们都知道,绿豆沙美味可口,绿豆是豆科类植物的果实,大家可能都见过绿豆。但是绿豆沙的营养更加丰富。绿豆沙老少皆宜,绿豆糕是小孩子喜欢的甜品。绿豆的应用很广泛,绿豆受到大家的喜爱不是一朝一夕,从古代就是孩子吃燕窝有哪些好处
我们都知道燕窝是富含有极高的营养物质的一种食物,常吃的话对人的身体有好处,不管是老人、孕妇、还是孩子都可以吃,那孩子吃燕窝有哪些好处呢?我想一定有许多家长对这个问题都是十分的关注,下面的几点内容详细的生排骨没冰箱怎么保存
1、把排骨表面的水分擦干,然后用保鲜袋装好并且密封,放置阴凉通风处。2、用一个盆装满冷水,尽量放凉一点的水,把排骨密封放进水中,排骨不要接触到水,然后放置阴凉通风处。3、把排骨放进锅中煮一会儿,过一下这样喝汤更伤胃!如何喝汤养生?
这样喝汤更伤胃!误区一:喝汤去“渣”有人做过试验,用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后,看上去汤已很浓,但蛋白质的溶出率只有6%-15%,还有85%以上的蛋白质仍黑豆泡醋有什么好处呢?
从古时候开始,很多人就开始用黑醋来泡黑豆,这是一种非常养生的方法,平时适当的多吃一些醋泡的黑豆,对身体还是有很多的好处的,尤其是对肠胃非常好,能够滋养肠胃,促进肠道消化,预防便秘,还能够增强身体的体质木须肉饺子如何做
1、主料:木耳40g、猪肉600g、黄瓜一根、鸡蛋2个、蚝油2勺、料酒2勺、糖适量、盐适量、酱油1勺、老抽适量、白胡椒粉适量。2、猪肉剁成小块放入蚝油料酒盐糖酱油老抽。3、黄花去芯切丁。4、木耳鸡蛋切