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重庆开县的特色美食,开州麻饼好吃不?

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发布于2023-03-15

好酷屋教程网小编为您收集和整理了重庆开县的特色美食,开州麻饼好吃不?的相关教程:好吃重庆开县的特色美食,具体作法如下;中筋面粉180克、枣泥300克、鸡蛋1个、红豆沙200克、麦芽糖70克、小苏打2克、猪油20克、熟白芝麻60克。1、主要材料备齐,枣泥和红豆沙充分混合均匀备用。2

好吃重庆开县的特色美食,具体作法如下;

中筋面粉 180克、枣泥 300克、鸡蛋 1个、红豆沙 200克、麦芽糖 70克、小苏打 2克、猪油 20克、熟白芝麻 60克。1、主要材料备齐,枣泥和红豆沙充分混合均匀备用。

2、中筋面粉加入小苏打、麦芽糖、鸡蛋、猪油搅拌均匀。

3、用手揉成光滑的面团后,用保鲜膜包住让面团松弛1小时左右。

4、松弛好的面团均匀分成十等份,枣泥馅料同样均匀分成十等份备用。

5、取一个面团用擀面杖擀成薄皮,注意擀至中间厚,边缘薄,放一个枣泥馅儿放在皮的中间 

6、顺着馅料的大小将饼皮收口包圆,反过来放置备用。

7、用手把面团按扁,注意每个大小要一样。

8、用刷子在饼的两面和边缘刷上清水。9、接着在饼的两面和边缘沾满炒熟的白芝麻,均匀的放入铺了油纸的烤盘中。10、烤箱预热至180度,放入第三层以上下火模式烘烤20分钟。

11、时间到后取出,完成

开州香肠哪个最好?

开州香肠跟随时代潮流,从最初的纯手工到现在的机器规模化加工,从麻辣咸香到广味甜肠,加工方式在不断改良,口味在不断增加。每一年,快递公司忙着把家乡风味散给各地的游子,老老少少都能品尝到自己惦记的那口味道。

开州香肠历史悠久。近几年随着文旅大发展,开州的香肠更是成为地域特色美食而传播开来。各种品牌的香肠应运而生,“举子香肠”、“锦开香肠”、“岩味香肠”等,各种风味各种品牌的香肠在一年一度的香肠美食节上出尽风头。舌尖上的快乐在旅途的行囊里四处游走。

开县的汤锅哪里最好吃?

我觉得最好的是“真味”地址在伯承街,海上明珠对面。其实我觉得是“惠圆汤锅”在人民医院后门,南山路道边。平桥新世纪斜对面有家分店

涪陵到开县和重庆到开县那个近点?

重庆到开县 全程 约315.5公里, 涪陵到开县全程 约282.3公里, 所以涪陵到开县近。

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