蔓越莓南瓜吐司的做法

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发布于2023-03-16

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主料

高筋面粉(250克)，南瓜泥(130克)，蛋液(40克)

辅料

黄油(10克)，盐(2克)，糖(20克)，酵母(3克)，蔓越莓(60克)，刷表面蛋液(10克)

厨具

面包机

步骤

1、面包桶内放入蛋液、南瓜泥

2、放入高筋面粉，对角放盐、糖，中间放酵母，用面粉盖上

3、选择菜单1，中色、500克，开始和面

4、和面停顿时放入黄油，继续和面

5、听到提示音后放入蔓越莓

6、和面程序结束后开始发酵

7、发好的面包刷上蛋液，开始烘烤

8、烤完结束，取出倒扣拿出面包

菜谱简介

用南瓜泥做的面包，色泽金黄很是漂亮，用添加些蔓越莓，酸酸甜甜的，更好吃。

小诀窍

南瓜泥的量根据自己家面粉吸水性

小常识

高筋面粉的作用

养心、益肾、除热、止渴

。

主治：脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。黄油一般很少被直接食用，通常作为烹调食物的辅料。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。

预防心血管疾病

;抗老化、养颜美容

脾胃久虚者少食。

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