杏仁花朵饼干的做法

好酷屋

发布于2023-03-16

标签:杏仁欲罢不能...成品诱人更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了杏仁花朵饼干的做法的相关教程：主料低筋面粉(110克)，无铝泡打粉(1克)，动物黄油(60克)，细细砂糖或糖粉(35克)，鸡蛋液(17克)，熟大杏仁(35个左右)，鸡蛋液（刷表面用）(适量)辅料无厨具打蛋器、电烤箱步骤1、准备好所

主料

低筋面粉(110克)，无铝泡打粉(1克)，动物黄油(60克)，细细砂糖或糖粉(35克)，鸡蛋液(17克)，熟大杏仁(35个左右)，鸡蛋液（刷表面用）(适量)

辅料

无

厨具

打蛋器、电烤箱

步骤

1、准备好所有需要的材料,并用ACA小称称出需要的重量...低粉和泡打粉混和备用.

2、黄油室温软化加入糖粉或细砂糖...

3、利用打蛋器打发黄油至发白的羽化状态....

4、加入鸡蛋,继续打发.....

5、同样打发至黄油发白的羽化状态....

6、筛入混和了泡打粉的低粉.....

7、然后揉成面团....

8、在硅胶垫上铺一层保鲜膜,,放上面团,再盖一层保鲜膜...把面团擀成片状...大约三到四厘米...

9、轻轻揭开宝鲜膜,用花朵状的模具..压出饼干形状,压好的图案的面团如果不好取出，可以用手轻轻伸到底层的保鲜膜下面，往上托一下，很容易就拿下来了。

10、压好的花朵放到铺好油纸的烤盘里，依次摆开，中间隔开一段距离。把大杏仁逐个的按上去...

11、然后在上面刷一层薄薄的蛋液...（预热烤箱）

12、送入预热好的ACA烤箱。上火150度。下火130度。。。。。15-20分钟左右。上色满意就可以取出。。。。。

13、成品图,非常可爱诱人,入口更是让人欲罢不能...

14、成品图,非常可爱诱人,入口更是让人欲罢不能...

15、成品图,非常可爱诱人,入口更是让人欲罢不能...

16、成品图,非常可爱诱人,入口更是让人欲罢不能...

17、成品图,非常可爱诱人,入口更是让人欲罢不能...

18、成品图,非常可爱诱人,入口更是让人欲罢不能...

菜谱简介

非常好吃,非常酥,口感一级的棒.....用的红叶99的方子,我的减半了.....

小诀窍

注：菜谱中我使用的是ACA烤箱，每个烤箱的温度都不一样，所以给出的温度只供参考。。。。

小常识

低筋面粉的作用

养心、益肾、除热、止渴

。

主治：脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

杏仁含有丰富的营养物质，杏仁有苦甜之分，甜杏仁可以作为休闲小吃，也可做凉菜用；苦杏仁一般用来入药，并有小毒，不能多吃。

1.苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病；

2.甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用；

3.杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险；

4.杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽；

5.甜杏仁性味甘、辛，苦杏仁性味苦、温；宣肺止咳，降气平喘，润肠通便，杀虫解毒；主治咳嗽，喘促胸满，喉痹咽痛，肠燥便秘，虫毒疮疡。

有呼吸系统问题的人更适合；癌症患者以及术后放化疗的人适宜食用；婴儿慎服，阴虚咳嗽及泄痢便溏者禁服。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的杏仁花朵饼干的做法,杏仁花朵饼干怎么做,杏仁花朵饼干的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/641308800f45b74cab0d7c71.html

相关推荐