福满包的做法

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发布于2023-03-17

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主料

面包(5个)

辅料

南瓜(适量)，鲜贝(适量)，青豆(适量)，胡萝卜(适量)

厨具

电烤箱、煮锅

步骤

1、制作此菜的所有材料。

2、青豆用开水焯烫至熟备用。

3、胡萝卜切丁备用。

4、南瓜切丁备用。

5、胡萝卜轻微焯烫一下捞出备用。

6、南瓜轻微焯烫一下捞出备用。

7、鲜贝挤干水分，加入少许的精盐。

8、加入少许的生粉拌匀。

9、入开水中焯烫一下，变硬时候捞出来。

10、面包入烤箱中烤一分钟，使其变硬一些。

11、葱姜切末备用。

12、锅中加适量的橄榄油炒香葱姜末。

13、倒入青豆翻炒。

14、倒入胡萝卜翻炒。

15、倒入南瓜丁翻炒。

16、最后倒入鲜贝。

17、调入适量的精盐。

18、调入一点点的白糖。

19、倒入适量的水淀粉。

20、调入少许的鸡精。

21、最后加入少许的香油。

22、把烤好的面包稍微凉一会儿，然后在表面挖出一个圆形的盖子，里面的面包瓤用手压下去即可。

23、然后把炒好的料装到面包里即可。

小常识

面包的作用

面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。

现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料，含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质，有助提高新陈代谢，有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维，让人比较快就产生饱腹感，间接减少摄取量。同样是面包，吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软，易于消化，不会对胃肠造成损害。

面包中，淀粉糖约占60%，植物蛋白质超过10%，另外还含有矿物质和B族维生素。早餐时，不妨选择谷物面包和全麦面包，再搭配一杯牛奶，有条件再加点蔬菜水果，营养摄入更全面。

市面上一些面包用的芝士、奶油、牛油，含有很高的饱和脂肪，不宜多食。一些面包会含有更高的热量，是因为在制作的过程中，增加了盐、糖和食用脂肪。

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