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快速剥鹌鹑蛋的做法

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发布于2023-03-18

好酷屋教程网小编为您收集和整理了快速剥鹌鹑蛋的做法的相关教程:主料鹌鹑蛋(适量)辅料无厨具其它、煮锅步骤1、鹌鹑蛋洗净,我马失前蹄,出师不利,洗爆了好几个。2、加适量水煮熟,忘记看时间了。3、煮好后凉水浸泡。4、窍门出场:准备一个保鲜盒,我这个是玻璃的,塑料的也

主料

鹌鹑蛋(适量)

辅料

厨具

其它、煮锅

步骤

1、鹌鹑蛋洗净,我马失前蹄,出师不利,洗爆了好几个。

2、加适量水煮熟,忘记看时间了。

3、煮好后凉水浸泡。

4、窍门出场:准备一个保鲜盒,我这个是玻璃的,塑料的也行,把蛋放进去。

5、加水至盒子的五分之一处。

6、扣上扣子,接下来两手抓住两边,用力快速摇晃盒子,使鹌鹑蛋在盒子的底部和顶部之间撞击。我晃了20几秒钟时间。

7、打开盒子,可以看见蛋上面有很多小块蛋壳掉落了。

8、撕开一个小口子,一转就把壳连蛋皮撕开了。

9、一秒钟不到,一个蛋壳撕完了,试验成功。

菜谱简介

上次做鹌鹑蛋,剥得那个惨,花了很久的时间不说,壳里带了蛋白,没一个完整的,大大小小的麻子,看得连食欲都没有了。还好最近学了个小窍门,解决了大麻烦。这里久0个蛋,用了不到5分钟就剥好了,有好东西大家分享,我就把学来的小窍门贡献出来喽!

小常识

鹌鹑蛋的作用

鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质,可补气益血,强筋壮骨。补益气血、强身健脑、丰肌泽肤。

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