紫薯馒头的做法

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发布于2023-03-18

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了紫薯馒头的做法的相关教程：主料面粉(适量)辅料紫薯(3个)，温水(适量)厨具蒸锅步骤1、紫薯洗净蒸熟，去皮；2、压成紫薯泥；3、加入面粉；4、加入发酵粉；5、用温水和面光滑的面团；6、发酵至二倍大；发酵好的面团，用手指沾少许干

主料

面粉(适量)

辅料

紫薯(3个)，温水(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、紫薯洗净蒸熟，去皮；

2、压成紫薯泥；

3、加入面粉；

4、加入发酵粉；

5、用温水和面光滑的面团；

6、发酵至二倍大；发酵好的面团，用手指沾少许干粉，戳个洞，洞口不回缩，不起皱，不塌陷；

7、均匀的分成十等份，揉圆，松驰15分钟；

8、锅里水开后，上锅蒸至30分钟即可。

小常识

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