煎饺的做法

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发布于2023-03-19

标签:饺子适量生抽冷冻室收干更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了煎饺的做法的相关教程：主料饺子(10个)，油(适量)，水(适量)辅料生抽(适量)，醋(适量)，辣椒油(适量)，香油(适量)厨具炒锅步骤1、从冷冻室拿出饺子2、锅里放少量的油烧热3、直接放入饺子里面4、煎到底部焦黄就倒入1大

主料

饺子(10个)，油(适量)，水(适量)

辅料

生抽(适量)，醋(适量)，辣椒油(适量)，香油(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、从冷冻室拿出饺子

2、锅里放少量的油烧热

3、直接放入饺子里面

4、煎到底部焦黄就倒入1大碗水里面

5、盖上盖子焖煮

6、听到锅里吱吱响，揭开盖子水差不多收干了，撒入葱花

7、水分收干即可关火出锅了

8、准备一小碟蘸料，生抽，醋，辣椒油，香油调匀

菜谱简介

在家里面吃水饺我一般都是煮熟捞起来吃，老公和孩子呢就喜欢吃煎饺，好吧，反正做起来也是很容易的，提前包好的饺子放在冷冻室里面，要吃就拿出来很方便！

小诀窍

1.煎到饺子底部金黄再加水，水的量差不多没到饺子4/5的位置就可以了！2.蘸料可以根据个人的口味来添加调料！

小常识

饺子做法技巧

如何配制饺子馅才能既营养又美味，需要遵循以下几个原则：

1、少放肥肉多放蔬菜

2、菌类、藻类做馅较好

3、素馅饺子健康营养

饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。当时的饺子是与药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病（羊肉、辣椒、胡椒等），避免病人耳朵上生冻疮。

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