熊猫抹茶可可饼干的做法

好酷屋

发布于2023-03-19

标签:面团黄油低筋 125g 40g更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了熊猫抹茶可可饼干的做法的相关教程：主料低筋面(125克)，糖粉(40克)，蛋液(20克)，黄油(70克)辅料可可粉(2.5克)，低筋面粉(5克)，抹茶粉(5克)厨具电烤箱步骤1、低筋面粉125g过筛2、黄油室温软化3、糖粉40g过筛4

主料

低筋面(125克)，糖粉(40克)，蛋液(20克)，黄油(70克)

辅料

可可粉(2.5克)，低筋面粉(5克)，抹茶粉(5克)

厨具

电烤箱

步骤

1、低筋面粉125g过筛

2、黄油室温软化

3、糖粉40g过筛

4、黄油碾碎

5、黄油、糖分、面粉揉均匀，像面包屑一样

6、打一颗鸡蛋

7、加入20g蛋液

8、揉成面团

9、分别分为125g，85g，40g左右

10、125g加入抹茶粉

11、40g加入可可粉，85g加入5g低筋面粉

12、揉成三种颜色的面团

13、取一部分黄色面团铺平

14、取一部分可可面团放在中间部位当作鼻子

15、取一部分黄色面团盖在上面

16、取两块可可面团当作眼睛

17、用其余黄色面团盖上

18、取一部分抹茶面团放在上方正中间，其余可可面团分成两块，当作耳朵

19、最后把所有抹茶面团裹在最外面

20、裹好放进冰箱冷冻35分钟

21、取出切0.4厘米左右的片

22、烤箱165度上下火预热15分钟

23、我家烤箱烤了25分钟左右，烤箱不同，时间温度自行调整下

小常识

黄油做法技巧

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。黄油一般很少被直接食用，通常作为烹调食物的辅料。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的熊猫抹茶可可饼干的做法,熊猫抹茶可可饼干怎么做,熊猫抹茶可可饼干的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6416dce5e26ce2ca630ff153.html

相关推荐