奶香动物小曲奇饼干的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了奶香动物小曲奇饼干的做法的相关教程：主料黄油(50g)，糖粉(40g)，低粉(145g)，全蛋液(30g)，香草精华液(1/2小勺)辅料盐(一丢丢)厨具电烤箱步骤黄油软化+糖粉，盐，橡皮刮刀拌匀后，用电动打蛋器打发均匀。2、加入蛋液，打

主料

黄油(50g)，糖粉(40g)，低粉(145g)，全蛋液(30g)，香草精华液(1/2小勺)

辅料

盐(一丢丢)

厨具

电烤箱

步骤

黄油软化+糖粉，盐，橡皮刮刀拌匀后，用电动打蛋器打发均匀。

2、加入蛋液，打发均匀。筛入低粉，用橡皮刮刀拌匀成团。

3、把面团包在保鲜膜里，擀成面片，（可反复拉开保鲜膜，直至面片表面平整）入冰箱冷冻半小时，让面片略硬，方便压模。

4、 选出喜欢的饼干模具。

5、用饼干模具压出各种造型，摆入烤盘。

6、我做了两份面团，另一份加了2小勺可可粉等量替换低粉，成可可面团。两份面片最后可以压在一起擀平，做出迷彩效果。

7、烤箱提前预热到160度， 烤约15-20分钟。表面金黄上色即可。

8、啊呜~ ~ ~

小诀窍

盐的加入可以中和糖类，不会死甜，只需要一点点即可。很简单的配方，多做几次就越来越熟悉了，加油！

小常识

黄油做法技巧

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。黄油一般很少被直接食用，通常作为烹调食物的辅料。

黄油的作用

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的奶香动物小曲奇饼干的做法,奶香动物小曲奇饼干怎么做,奶香动物小曲奇饼干的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6416ebaaf3e8bad3fd0b5c11.html

相关推荐