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香菇炖鱼的做法(香菇炖鱼的做法窍门)

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发布于2023-03-20

好酷屋教程网小编为您收集和整理了香菇炖鱼的做法(香菇炖鱼的做法窍门)的相关教程:1、用料:皖鱼600克、香菇200克、花生油适量、盐6克、红烧酱油3毫升、生粉20克、生姜5克、香葱50克、红辣椒2个。2、皖鱼,洗净,切大块,放盐、油、酱油、生粉一起拌均腌制3分钟。3、利用腌制鱼块

1、用料:皖鱼600克、香菇200克、花生油适量、盐6克、红烧酱油3毫升、生粉20克、生姜5克、香葱50克、红辣椒2个。

2、皖鱼,洗净,切大块,放盐、油、酱油、生粉一起拌均腌制3分钟。

3、利用腌制鱼块的时间,把香菇洗净,切片。

4、热锅,倒入适量的油,油温达到160度左右,放入鱼块炸熟。

5、把炸好的鱼块,捞出,沥干多余的油。

6、炸锅鱼块的油倒出来,锅中留少许油,倒入香菇煸炒出香味。

7、加入一大碗浓汤,煮沸,放入香菜。

8、把炸过多的鱼块加入锅中,再放红烧酱油,中小火炖3分钟。

9、放盐,香菜、辣椒,收汁出锅即可。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的香菇炖鱼的做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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