姜片糖的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了姜片糖的做法的相关教程:主料姜(250g)辅料冰糖(适量),糖粉(适量)厨具煮锅步骤1、准备材料2、姜去皮切片,大概2~3mm3、用盐腌制一夜4、再用水泡一天5、把水挤干,放入冰糖6、熬煮糖姜7、煮至透亮8、裹上糖粉即可菜谱
主料
姜(250g)
辅料
冰糖(适量),糖粉(适量)
厨具
煮锅
步骤
1、准备材料
2、姜去皮切片,大概2~3mm
3、用盐腌制一夜
4、再用水泡一天
5、把水挤干,放入冰糖
6、熬煮糖姜
7、煮至透亮
8、裹上糖粉即可
菜谱简介
过年了,年货之一哈~ 好吧,用的老姜是我的错,不喜欢那么辣又想快一点的话就用水多煮几次姜片,辣味就会减少很多!糖姜片是我家很爱吃的,哈哈外面做的怎么那么好吃,老姜是悲剧,有渣,而且不能做得太厚╮(╯_╰)╭
小诀窍
1.记得要用子姜
2.泡水的时间取决于对姜辣度的程度
3.如果不喜欢那么辣又想快一点的话就用水多煮几次姜片,辣味就会减少很多
小常识
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