美食餐饮油炸小肉圆的做法,做法，油炸小肉丸怎么做好吃，油炸小肉丸的家常做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了美食餐饮油炸小肉圆的做法,做法，油炸小肉丸怎么做好吃，油炸小肉丸的家常做法的相关教程：油炸小肉丸主料肉馅300g  豆腐100g  食用油500ml  料酒10ml  酱油20ml  馒头1个  鸡蛋1只  生姜粉20g  十三香10g  白胡椒粉5g  鸡精5g  食用盐2勺  油炸

油炸小肉丸




主料


肉馅300g    豆腐100g    食用油500ml    料酒10ml    酱油20ml    馒头1个    鸡蛋1只    生姜粉20g    十三香10g    白胡椒粉5g    鸡精5g    食用盐2勺    
油炸小肉丸的做法步骤

1. 把鲜肉馅再用刀剁成肉泥备用美食餐饮油炸小肉圆的做法！

2. 将酱油、料酒、食用盐、生姜粉、十三香、白胡椒粉、鸡精放入肉馅中搅拌均匀后再打入一只鸡蛋，继续顺时针搅拌均匀备用！

3. 将凉馒头去皮掰成两半，搓成碎屑放入肉馅中，然后将豆腐也弄成碎屑状放入腌制好的肉馅中搅拌均匀备用！

4. 将炒锅烧热，倒入食用油，然后将搅拌好的肉馅团成丸子放入油锅中炸至金黄色捞出沥干油分！

5. 香喷喷的丸子就炸好了，肉香中透着一股淡淡的豆腐的清香！
小贴士
馒头一定要冷的，并且要去掉外面的馒头皮，这样往肉馅里搓的时候才是小渣，而不是块状！肉馅里一定不要放大葱，不然炸出来是黑色的点状物！

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的肉丸,油炸,做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/641a83d258005583250b9e51.html

相关推荐