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豆沙小猪包的做法

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发布于2023-03-22

好酷屋教程网小编为您收集和整理了豆沙小猪包的做法的相关教程:主料面粉(250G),南瓜(适量),发酵粉(适量),红豆沙(适量)辅料无厨具蒸锅步骤1、南瓜一块。2、去皮切块,入锅蒸熟。3、蒸好的南瓜放入料理机搅成南瓜泥。4、面粉250G。5、发酵粉半个矿泉水瓶盖

主料

面粉(250G),南瓜(适量),发酵粉(适量),红豆沙(适量)

辅料

厨具

蒸锅

步骤

1、南瓜一块。

2、去皮切块,入锅蒸熟。

3、蒸好的南瓜放入料理机搅成南瓜泥。

4、面粉250G。

5、发酵粉半个矿泉水瓶盖的量。

6、南瓜泥加入面粉中。发酵粉用温水调散,加入到面粉中。

7、调成面絮。

8、揉成光滑的面团。

9、发酵2小时,面团为2 倍大。

10、将发酵好的面团揉均匀排净气。就是揉回原来的大小。

11、取面团分别搓成大小相等的小圆。

12、擀成片。(不要太薄了)

13、包入红豆沙馅。

14、搓圆,收口朝下。

15、取一小面团捏出小猪耳朵和鼻子。用牙签扎出两个小鼻孔。

16、粘少许水,将鼻子和耳朵粘在小猪头上。按上两颗黑芝麻当眼睛。

17、醒上15分钟。

18、凉水入锅蒸10分钟。焖5分钟即可。

19、一窝可爱的小猪诞生了。

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。

4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。

南瓜的作用

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

红豆沙做法技巧

赤小豆宜与其他谷类食品混合食用,一般制成豆沙包,豆饭或豆粥,是科学的食用方法。

红豆沙的作用

有除热毒,散恶血。消胀满,利小便,通乳的功效

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