黑芝麻馒头卷的做法

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发布于2023-03-22

好酷屋教程网小编为您收集和整理了黑芝麻馒头卷的做法的相关教程：主料面粉(适量)，黑芝麻(两大勺)，奶粉(一大勺)，发酵粉(适量)辅料厨具蒸锅步骤1、将奶粉加入适量发酵粉，用温水化开，之后加入面粉、炒过的黑芝麻、白砂糖，和成光滑的面团，放置1小时进行发酵。2、将发

主料

面粉(适量)，黑芝麻(两大勺)，奶粉(一大勺)，发酵粉(适量)

辅料

厨具

蒸锅

步骤

1、将奶粉加入适量发酵粉，用温水化开，之后加入面粉、炒过的黑芝麻、白砂糖，和成光滑的面团，放置1小时进行发酵。

2、将发酵完成的黑芝麻面团分成两三份，用擀面杖擀扁之后继续撒上黑芝麻与白糖，用力按，使其紧贴底部。

3、将平整的面团卷起，切成适量大小，放入整盘。（面团的前后刚好变成了花朵状，很美的^^）

4、冷水上锅蒸20分钟，关火后再焖10分钟，就可以享受这美味啦！

菜谱简介

自己动手，丰衣足食~早餐是每天最重要的一餐，需要自己多花点心思，而且吃完之后也可以带着美美的心情去上班，多好的事情吖！虽然有一点点费时，但是晚上先把健康又营养的黑芝麻馒头蒸起来，隔天早上就有美美的馒头可以吃咯~

小常识

奶粉做法技巧

1.全脂奶粉：它基本保持了牛奶的营养成分，适用于全体消费者。但最适合于中青年消费者。

2.脱脂乳粉：牛奶脱脂后加工而成，口味较淡，适于中老年、肥胖和不适于摄入脂肪的消费者。

3.速溶奶粉：和全脂奶粉相似，具有分散性、溶解性好的特点，一般为加糖速溶大颗粒奶粉或喷涂卵磷脂奶粉。

4.加糖奶粉：由牛乳添加一定量蔗糖加工而成，适于全体消费者，多具有速溶特点。

5.婴幼儿奶粉：一般来说，婴儿是指年龄在12个月以内的孩子，幼儿是指年龄在1-3岁的孩子，因此这种奶粉一般分阶段配制，分别适于0-6个月、6-12个月和1-3岁的婴幼儿食用，它根据不同阶段婴幼儿的生理特点和营养要求，对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等五大营养素进行了全面强化和调整。另外有一款澳优能力多奶粉则分段更细，分别为0~100天、100~180天、180~360天和1岁以上婴儿使用。

奶粉的作用

奶粉中的5大营养成份的功效

1.蛋白质：供给机体营养。

2.脂肪：供给机体营养及能量，提供牛奶浓香。

3.糖类：牛奶中含有乳糖，乳糖对于幼儿发育非常重要，它能促进人体肠道内有益菌的成长，仰制肠内异常发酵，有利肠道健康。

4.矿物质：矿物质又称无机盐，是人体构成不可缺少的物质，包含钙、铁、磷、锌、铜、锰、钼等，特别是含钙丰富，且钙磷比例合理，吸收率高。

5.维生素：牛奶中含有已知的所有维生素，其作用：维生素A促进正常生长与繁殖维持上皮组织与视力；维生素B参与体内糖及能量代谢；维生素C抗坏血病；维生素D能调节各代谢骨骼组织中的造骨细胞的钙化能力；维生素E抗氧化衰老。

奶粉食用禁忌

胃功能较弱的人不宜大量饮用；肾病患者不宜过多饮用。

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