酿油豆腐的做法

好酷屋

发布于2023-03-22

标签:油豆腐上肉胡椒粉砂锅食盐更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了酿油豆腐的做法的相关教程：主料油豆腐(500克)，上肉(750克)辅料葱(5棵)，鱼露(2克)，食盐(6克)，花生油(5克)，胡椒粉(3克)，生抽(3克)厨具砂锅步骤1、上肉洗干净！2、葱摘洗干净！3、上肉放食盐和胡椒粉一起剁

主料

油豆腐(500克)，上肉(750克)

辅料

葱(5棵)，鱼露(2克)，食盐(6克)，花生油(5克)，胡椒粉(3克)，生抽(3克)

厨具

砂锅

步骤

1、上肉洗干净！

2、葱摘洗干净！

3、上肉放食盐和胡椒粉一起剁碎！

4、上肉剁的差不多了，再和葱一起剁！

5、肉馅已经剁好了，把剩下的配料放下去搅拌均匀即可！

6、油豆腐！

7、开始酿油豆腐了，油豆腐捏烂一个口，取适量肉馅酿进油豆腐里！

8、半个小时后终于酿好了，放适量水到砂锅面！

9、开火开始煲，上面可以放适量胡椒粉和食盐！

10、十分钟后水来了，海上盖子继续煲，时不时用筷子动动砂锅底，以免焦底！

11、煲好了，满满的一锅酿油豆腐，好清甜啊！

小常识

油豆腐做法技巧

油豆腐相对于其他豆制品不易消化，经常消化不良、胃肠功能较弱的人慎食。炸制油豆腐，火要大，这样才会里嫩外酥。

富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，提高免疫力。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的酿油豆腐的做法,酿油豆腐怎么做,酿油豆腐的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/641b02247a12df87e008f554.html

相关推荐