自制咸鸭蛋的做法

好酷屋

发布于2023-03-23

标签:鸭蛋精盐适量保鲜袋放到更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了自制咸鸭蛋的做法的相关教程：主料鸭蛋(适量)，高精度白酒(适量)，精盐(适量)辅料无厨具其它步骤1、原料图。鸭蛋洗净擦干表面水份。2、把鸭蛋在白酒里浸湿。3、放到盛有精盐的碗里。4、在精盐里滚几圈，让蛋的表面粘上尽量多的盐。5、

主料

鸭蛋(适量)，高精度白酒(适量)，精盐(适量)

辅料

无

厨具

其它

步骤

1、原料图。鸭蛋洗净擦干表面水份。

2、把鸭蛋在白酒里浸湿。

3、放到盛有精盐的碗里。

4、在精盐里滚几圈，让蛋的表面粘上尽量多的盐。

5、一个个小心地放到保鲜袋里。再撒一层盐在表面。

6、扎紧口袋，外面可以再套一个保鲜袋，放到阴凉处30天左右，就可以吃了。（我这个是37天才达到我理想的盐度）

菜谱简介

这是同事给的自己家养的鸭生的蛋，用来试验了自制咸蛋，简单易操作，你也可以试试哦。

小常识

鸭蛋做法技巧

鸭蛋宜用盐腌透食之，有清凉，明目，平肝的功效。

大补虚劳、

滋阴养血、

润肺美肤、

膈热、

咳嗽、

喉痛、

齿痛、

泄疾。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的自制咸鸭蛋的做法,自制咸鸭蛋怎么做,自制咸鸭蛋的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/641ba761f5cc4dcbe10f0a8a.html

相关推荐