夏季美食种类,夏天最好吃而且还解暑的美食能能分享一下吗？

好酷屋教程网小编为您收集和整理了夏季美食种类,夏天最好吃而且还解暑的美食能能分享一下吗？的相关教程：即使是夏天夏季美食种类，也不能光吃素菜啊，下面就给大家推荐一道清淡的荤菜鸡胸肉切丝拌湿淀粉待用；魔芋在一般超市都买得到，直接买魔芋丝省得切了，也可以买魔芋块儿或者片自己改刀成丝，尖椒或青椒切丝配色；姜

即使是夏天夏季美食种类，也不能光吃素菜啊，下面就给大家推荐一道清淡的荤菜

鸡胸肉切丝拌湿淀粉待用；魔芋在一般超市都买得到，直接买魔芋丝省得切了，也可以买魔芋块儿或者片自己改刀成丝，尖椒或青椒切丝配色；姜末葱末蒜片待用。

炒锅烧热放油，趁油凉下姜末、鸡丝，此时不易粘锅；鸡丝变色后加黄酒、生抽适量，下葱末翻匀后盛出鸡丝；

在余油中放入蒜片煸出香味，下剁椒，然后下魔芋丝，剁椒本身为咸，不用加盐，翻炒约2、3分钟后把尖椒丝放入翻炒片刻，再倒入炒好的鸡丝拌匀起锅装盘即可。 此菜鸡丝嫩滑，魔芋筋道，味道鲜微辣，色泽非常漂亮。

夏天没食欲，什么菜才最下饭呢？

农家一碗香

用料：青红椒4 个，鸡蛋2个，五花肉适量，生抽一勺，老抽半勺，耗油一勺，葱姜蒜料酒适量。

步骤一

将五花肉切成薄片，加料酒少许盐腌制

步骤二

起油锅，将鸡蛋炒好盛出备用。下葱姜蒜，将五花肉煸香盛出备用。

步骤三

锅中余油，煸炒辣椒，加入生抽、老抽、耗油。

步骤四

加入鸡蛋，五花肉快速翻炒均匀，盛出装盘。

小贴士

喜欢吃辣的同学就用辣一点的辣椒，不喜欢吃辣的同学就用不辣得辣椒?

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