粒粒红豆饼的做法

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主料

面粉(适量)，红豆(适量)

辅料

无

厨具

不粘锅

步骤

麵粉用沸水活成麵團，揉好后蓋上濕布40分鐘左右（沸水冷水随意，沸水只是让口感更软，喜歡筋道的用高筋都可以，我用的自髮粉~）

将面团桿成薄薄的麵皮,上面铺上做好的熟紅豆，喜歡红豆你就可劲儿放~（喜歡豆沙也可以用豆沙~甜的不甜的都看个人喜好，我用的不甜的熟红豆，就是煮熟的红豆然后炒干就可以了）

從一端捲起來，卷好之後小心揉成稍微細一點的條狀，红豆多到爆掉也没关系~

4、從條狀的一端橫著卷成個卷~~用手壓成差不多1.5釐米厚的面胚

5、兩面煎熟就行了~不用放油也可以金黄

6、咬开好多红豆，纯纯的豆香好好吃！

小常识

红豆的作用

水肿胀满、脚气浮肿、

黄疸尿赤、风湿热痹、

痈肿疮毒、肠痈腹痛

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