鲜蔬蛋皮海藻拌面的做法

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发布于2023-03-25

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主料

鲜面条(适量)

辅料

红萝卜(适量)，海藻芽(适量)，鸡蛋(适量)，青菜(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、材料:
鲜面条,红萝卜,海藻芽,鸡蛋,青菜。

2、青菜一把。

3、将葱切碎。

4、将红萝卜切丝。

5、鸡蛋打散,加少许盐,淀粉搅拌均匀。

6、饼铛刷油遇热将蛋液倒入。

7、摊成蛋皮后切丝备用。

8、锅里烧开水,水开后放少许盐,先下入面条煮8成熟。

9、再用筛子盛住红萝卜,海藻芽放锅里同煮。

10、再将青菜放入煮熟后捞起装在碗里。

11、小碗里放芝麻酱,白糖,盐,胡椒粉,酱油,醋,葱花,鸡精及少许水调成汁。

12、将汁倒入面碗里即可。

小常识

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