蒸花馍的做法

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发布于2023-03-25

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了蒸花馍的做法的相关教程：主料面粉(3碗)，红枣(适量)辅料酵母粉(适量)厨具蒸锅步骤1、酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。2、面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。3、将面团揉匀分成小块。4、将每一份揉匀。5

主料

面粉(3碗)，红枣(适量)

辅料

酵母粉(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。

2、面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。

3、将面团揉匀分成小块。

4、将每一份揉匀。

5、取一份揉匀，揉成长条按扁，将两边按压的扁一点，用筷子按压上两条印道。

6、整理成型。

7、用剪刀剪开。

8、将剪开的条，3条捏起来。放上红枣。

9、另一个形状。

10、全部做好了，经过二次发酵。

11、上锅蒸熟，开锅蒸20分钟。

菜谱简介

过年都要做花馍，以前都是妈妈做了，分成我们，今年自己做的，还需要再加油啊。

小诀窍

可以做成自己喜欢的各种形状。

小常识

红枣做法技巧

1. 枣皮中含有丰富的营养素，炖汤时应连皮一起烹调；

2. 枣配鲜芹菜根同煎服，对降低血脂胆固醇有一定效果。

补益脾胃、滋养阴血

;养心安神、缓和药性

糖尿病人最好少食用，含糖量太高。湿盛或脘腹胀满者忌食，有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃。虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用

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