豆渣汤的做法

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发布于2023-03-25

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了豆渣汤的做法的相关教程：主料发过酵的豆渣(适量)辅料葱花(适量)厨具煮锅步骤1、发好酵的豆腐渣。2、取发酵好的豆渣切片。3、放进烧开的清水或高汤锅里。4、加适量的精盐，猪油煮开。5、调入调味鲜，鸡精，葱花出锅即成。6、煮好

主料

发过酵的豆渣(适量)

辅料

葱花(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、发好酵的豆腐渣。

2、取发酵好的豆渣切片。

3、放进烧开的清水或高汤锅里。

4、加适量的精盐，猪油煮开。

5、调入调味鲜，鸡精， 葱花出锅即成。

6、煮好的美味豆渣汤。

菜谱简介

黄豆用清水冲冼后放进豆浆机里加适量的清水磨成豆浆，将豆渣过滤出来待用。取过滤好的豆渣倒进锅里，将豆渣炒干水分。待豆渣完全炒干不粘一起出锅装碗中。取乡里自家做的草药发酵药拧碎拌进炒好的豆渣里。拌好发酵药的豆渣码好盘，盖好盖让其自然发酵。

小常识

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