青菜肉丝手指年糕的做法

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发布于2023-03-26

标签:年糕青菜～～放入肉丝更多>

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主料

手指年糕(500g)，青菜(1颗)，肉丝(1块)

辅料

盐(1勺)，茶油(1勺)

厨具

炒锅

步骤

1、青菜洗净备用、大排肉；

2、年糕，泡水，待用；

3、热锅，放入少许茶油；放入切好的肉丝，煸炒；微焦黄；油不要太多，肉肉里也会出少许油；

4、放入，切好的青菜，翻炒；

5、调入适量的盐；

6、再加入清水，没过青菜；喜欢汤多点的话，可以适量放多点；

7、等水烧开，放入泡过的年糕，泡过水的年糕很容易熟，放进去，稍微搅拌下，看水开了，就好了～～

8、开吃～～简单，有时候不想烧饭，很方便～～～

菜谱简介

手指年糕，儿子亲选的；说要吃这种年糕，小孩子，感觉看这样的年糕，看起来好看、可爱；吃起来，就有味；而且儿子说一定要有汤的，那就来点青菜和肉丝，味道棒棒的～～

小诀窍

雨夕碎碎念：盐、水的量要根据年糕的量；如果怕调不好味，可以尝尝，????

小常识

青菜的作用

肺热咳嗽、身热；

口渴、胸闷、心烦；

食少便秘、腹胀

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