鸡肉炒西兰花梗的做法

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发布于2023-03-27

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了鸡肉炒西兰花梗的做法的相关教程：主料鸡肉(150克)辅料西兰花梗(200克)，洋葱(1个)厨具不粘锅步骤1、西兰花梗去掉外皮。2、把西兰花梗以及洋葱都切成丁。3、鸡肉也切丁用生抽、生粉、胡椒粉、橄榄油腌好备用。4、烧热锅倒入少许橄榄

主料

鸡肉(150克)

辅料

西兰花梗(200克)，洋葱(1个)

厨具

不粘锅

步骤

1、西兰花梗去掉外皮。

2、把西兰花梗以及洋葱都切成丁。

3、鸡肉也切丁用生抽、生粉、胡椒粉、橄榄油腌好备用。

4、烧热锅倒入少许橄榄油，先把鸡肉炒好盛出备用。

5、再炒西兰花梗，放少许盐。

6、把鸡肉加入，放少许生抽、白糖炒均匀。

7、倒入洋葱，翻炒均匀即可熄火上碟。

菜谱简介

这西兰花梗很多时候都扔掉，感觉有点可惜。其实切成丁用来炒菜还是挺不错的。

小常识

鸡肉的作用

温中益气、

补精添髓

。

用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。

1.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。

2.鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。

3.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。

4.感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。

5.服用铁制剂时不宜食用。

6.中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。

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