培根意大利面的做法

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发布于2023-03-28

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主料

意大利面(350克)，培根(300克)，小番茄(适量)

辅料

番茄酱(适量)，大蒜(适量)，洋葱(1个)，植物油(2匙)，盐(0.5匙)，黑胡椒粉(适量)，白糖(0.5匙)

厨具

煮锅、炒锅

步骤

1、首先，将洋葱和大蒜切丁备用，大蒜3小瓣就可以。

2、小番茄适量，切切小丁。

3、培根片切丁，因为没有冰箱，一包500g全部切了，后面吃起来肉多一些，大家可以选择200-300g。

4、切好的材料放在一起，基本的食材都在这。

5、现在开始煮面，意大利面根据品牌不同，煮的时间也不同，煮面的时间一般都标记在包装袋的下方。

6、放入植物油开始翻炒洋葱和大蒜，出香味后放入培根继续煸炒。

7、肉丁半熟的时候放入番茄丁，加入两汤勺清水

8、加入半匙盐，半匙白糖，番茄酱适量，番茄酱根据个人口味可以多放一点。

9、把煮好的意大利面放到盘里，然后将汤汁淋到上面，洒一些黑胡椒粉。

10、调拌均匀后就可以开动啦！

11、350g可以做出三盘。

12、三个人的杰作！！

小常识

意大利面的作用

改善贫血，增强免疫力、平衡营养吸收等功效。意大利面的主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等，添加辅料的通心粉，营养成分随辅料的品种和配比而异，通心粉易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

1.培根中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素;

2.培根选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。

脾胃虚寒的泄泻下利之人，不宜多食；老年人、胃肠溃疡患者禁食；患有急慢性肾炎者忌食；凡浮肿、水肿、腹水者忌食；感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。

1.洋葱切去根部，剥去老皮，洗净泥沙，生、熟食均可。以它为原料的菜有“洋葱炒肉丝”、“洋葱焖猪排”等。

2.洋葱还是西餐的主要蔬菜之一，可以做汤、做配料、调料和冷菜。不宜加热过久，以有些微辣味为佳，

3.不可过量食用，因为它易产生挥发性气体，过量食用会产生胀气和排气过多，给人造成不快。

洋葱中不含脂肪，但含有挥发油，而挥发油又含有可降胆固醇的物质。洋葱中还含有前列腺素样物质及能激活血溶纤维蛋白活性的成分。这些物质均为较强的血管舒张剂，能减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力，对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降。对高血脂、高血压等心血管患者尤益。

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