藕圆子的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了藕圆子的做法的相关教程：主料莲藕(500g)，半肥瘦猪肉(250g)辅料香葱(5g)厨具炒锅步骤1、1、莲藕擦成泥2、2、肉打成肉末，偷懒所以用绞肉机，有空有耐心的人可以自己剁，效果更好。3、3、把所有料搅拌均匀4、捏成圆子

主料

莲藕(500g)，半肥瘦猪肉(250g)

辅料

香葱(5g)

厨具

炒锅

步骤

1、1、莲藕擦成泥

2、2、肉打成肉末，偷懒所以用绞肉机，有空有耐心的人可以自己剁，效果更好。

3、3、把所有料搅拌均匀

4、捏成圆子，大小约3-4cm直径。

5、5、油烧到九成热，下锅中火炸至金黄即可。

菜谱简介

一道很传统的家乡菜，过年过节我家必备的，以前都是妈妈做，全家都爱吃。现在妈妈老了，过节开始自己做菜啦，这是第一次做，感觉做得还是蛮成功的。制作过程不是很难，跟大家分享下。

小常识

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