色拉 拒绝小清新

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　　出来混迟早要还，过节疯狂晒吃，节后当然就是减肥。像什么喝果蔬汁减肥，吃菜叶减肥，不吃主食减肥，真厉害了，你们因为吃喝长出来的肥膘，还妄想靠吃喝长回去？我有个朋友比较厉害：意念减肥，不吃不喝再每天念叨1000遍“我吃饱了”……佩服佩服，什么时候再来个“意念挣钱”“意念上班”就好了。

　　胖的根源，哪里是吃荤吃素，而是没节操无节制的贪婪。今天做一款浓口的色拉，压根就不是打算减重消脂，纯粹为了blue cheese那独特的味道。青霉菌发酵出的蓝纹芝士相较普通奶酪，就像火宫殿的臭豆腐之于普通豆腐。拌一个蓝纹芝士花园色拉，配一口豆汁儿，饭后再来一瓤榴莲，一张嘴没准能吐出绿色的烟雾……

　　家里的冰箱要保持满满当当，想吃什么随时变戏法般信手拈来。五分钟搞定这道色拉，吃完之后足够你回味一上午。

　　2-3人份原料

 
　　蔬果部分：
　　生菜 若干
　　牛油果 一颗
　　香蕉 一根
　　蓝纹芝士 约为图中这块的1/3
　　玉米笋  3-4根
　　樱桃番茄 3-4只
　　松子 若干
　　小红萝卜 1-2只

　　酱料部分：
　　千岛酱 30毫升
　　酸奶 30毫升

步骤：

　　1点缀用的小红萝卜切薄片，和松子放在一边，玉米笋对半切，沸水焯熟，其他食材切至适合入口的中片或小块，蓝纹芝士切碎（作为家中大厨可以偷吃一小口提提神）；

 
　　2把上述食材放入色拉碗，倒入千岛酱和酸奶，盖上保鲜膜封口，双手捧住作翻炒状，直至拌匀；

  
　　3摆萝卜片，撒松子，拍一张top view的图片，开吃。

 

制作小贴士

　　●偏酸的千岛酱与甜味的酸奶混合，是为了降低蓝纹芝士入口的咸味；

　　●生菜品种有很多，尽量选择绿叶与紫叶相搭配，让色拉更漂亮好看；

　　●上述步骤2的方法拌色拉不只均匀，也不会把厨房弄脏，牺牲一点保鲜膜就能事半功倍。

来自夏普冰箱的特别提醒

　　○夏普冰箱特大的蔬菜盒搭配组合式抽屉，加上独有的保湿冷却功能，买一次菜，吃一星期都新鲜水灵；

 
　　○保存蓝纹芝士和酸奶的温度是2-5℃，放进夏普冰箱冷藏妥妥的，还有净离子群空间净化和纳米低温除臭，根本不怕蓝纹芝士串味，下次我们再来弄个blue cheese的意面拌一下？

    
　　日本原装进口的夏普冰箱SJ-XF60S-N

本文转载自大怪美食

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