四川的特色美食哪个最复杂,四川的什么东西在世界上最出名？

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四川最出名的有四川的特色美食哪个最复杂：

世界自然遗产和文化遗产的都江堰水利工程、峨眉山、青城山、九寨沟、黄龙、四姑娘山、蜀南竹海、兴文石海、佛来山古庙群、乐山大佛、阆中古城、翠屏山哪吒洞红孩儿、宜宾的五粮液酒厂、成都的文殊院、武侯祠、青羊宫、黄龙溪古镇、泸沽湖、红军长征时期的泸定桥、西昌卫星发射中心和西昌邛海、自贡的恐龙灯会、内江的张大千画师等等??这些都是世界有名的。

还有名小吃的宜宾燃面、李庄蒜泥白肉、牟坪的泥窖池老烧酒、红桥猪儿粑、南溪豆腐干、长宁双河的葡萄?凉糕、成都的担担面、自贡的兔子?肉、泸州老窖、宜宾老白尖、沱牌舍得酒等等这些都是世界出名的。

还有世界名人：郭沫若、朱徳元帅、邓小平、黄继光、珍宝岛自卫反击战中的陈少光连长、少年英雄刘文学、刘伯承元帅、陈毅元帅、聂荣臻元帅、罗瑞卿大将、老作家巴金、车耀先、赵一曼、李硕勋、江姐、双枪老太婆（以前归属于四川）、四川大邑县的安仁古镇的恶霸大地主刘文彩、四川大军伐的刘湘、刘文辉等等多多其多。

还有古丝绸之路的五尺道、金沙江船工老号子、三星堆古文物遗址古迹、自贡的盐都博物馆、抗日战争文化遗产遗址博物馆位于李庄古镇、德国人向往的李庄古镇的旋螺殿、宜宾的真武山古庙群、以及流杯池、天池等等、屏山的第一世界立佛和老君山的龙华古镇、枫叶红了的时候（巴中老区）等等。

山也美来人也美，水也美来家乡美，最美不过成都人；成都美女丽人行，天下最美妻最美。四川最出门的就是成都美女如云似仙境一般！

要说出名的话，我觉得国宝熊猫，人物有邓小平做代表，味有川菜有句话说的是川菜天下算不上但是天下川菜绝对够格！当然四川耙耳朵也是出名了的毕竟宠老婆的男人四川人最多了，还有就交子，世界上第一张纸币，当然还有近代的地震了！当然还有就是川航毕竟坐了很多航空公司就觉得川航的妹子漂亮和服务也高兴主要的就是提供的就餐也很丰富！最后再说一个就是川妹子也很出名的！欢迎来大四川了解@沐沐姑娘mm

过年做的最复杂的菜叫什么名字？

余个人认为过年菜难做的菜是成都的酱肉。

在每年冬至后，选用猪后腿的二刀肉，晾一至二天，让其熟化。

将熟化后的肉用炒盐和花椒反复搓揉至肉软至棉一般。十斤肉用盐二两五钱。

腌制三天取出，用刀整形后，用麻绳串好挂起，均匀的涂上一层酒酿。在有阳光时要把肉取出晾晒，晒前要涂一层酒酿。至少要晒三天和涂三层酒酿。

将晒过的肉涂上一层甜面酱，放于阳光下晒一天。也是要晒三天和涂三次酱。

这种酱肉存放约三十天成熟。

烹制时把肉用热水洗净，入笼蒸熟，切大片，蒸热上桌，吃团圆饭时配干米饭，其味鲜美，特点是:皮糯、膘脆、肌肉化楂。

我觉得是妈妈做的丸子！太好吃了，炸好现吃又酥又香，放凉了炖菜或者说蒸碗都很好。肉末、胡萝卜、山药、莲藕、老豆腐，还要提前放干馒头，放馒头渣子进去！炸丸子不易！

哪道川菜做工最复杂？

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都不好做

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