油焖辣椒小土豆的做法

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发布于2023-03-28

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主料

小土豆(适量)，小尖椒(适量)，八角(适量)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、锅内倒油，比平时炒菜要多一些。

2、油烧热后放入清洗好的小尖椒，小火煎。

3、煎至辣椒表皮焦黄，辣椒变软，放入小土豆煸炒。

4、放入老抽。

5、放入生抽。

6、倒入没过小土豆的水。

7、放入八角。

8、放入盐调味。

9、放入少许糖提味。

10、小火焖至汤汁收快干即可。

菜谱简介

当今社会一元钱能买到啥一盘菜一块钱肯定觉得不可思议吧今天咱就用一元钱来做一盘菜而且得口味劲爆超级下饭

小诀窍

*辣椒一定要煎软，在和土豆一起炖才够味。

*老抽可以多放点上色，我大概放了图上的汤勺4汤勺。

*糖不要多放，放一点提味即可。

*最后汤汁收到快干即可，多了不好吃，少了容易糊。

小常识

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