黑豆芽的做法

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发布于2023-03-29

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了黑豆芽的做法的相关教程：主料黑豆(300克)辅料无厨具其它步骤1、1、把黑豆浸泡在水中1-2天至完全泡发。2、2、准备好豆芽机。3、3、把豆芽机底部的储水槽中注满清水。4、4、安装好豆芽机的机体和篦子。5、5、把浸泡好的黑豆

主料

黑豆(300克)

辅料

无

厨具

其它

步骤

1、1、把黑豆浸泡在水中1-2天至完全泡发。

2、2、准备好豆芽机。

3、3、把豆芽机底部的储水槽中注满清水。

4、4、安装好豆芽机的机体和篦子。

5、5、把浸泡好的黑豆均匀的铺在篦子上。

6、6、安装好豆芽机的喷头。

7、7、家电后可看到旋转喷水。

8、8、盖好豆芽机的盖子。

9、9、再盖好遮光罩。每天换一次水

10、10、3天后的生长状态。

11、11、4天的样子。

12、12、第五天已经完全长成，取出掐去豆芽底部的毛细根即可。

菜谱简介

以前生黑豆都是自己把豆子泡发再放入避光的容器，每天冲水几次，慢慢生长出来。参加西点军校的活动获得了豆芽机的奖品，收到奖品已经一段时间，过年很忙没时间来使用，现在用说这个设备之后感觉很方便，只要每天换一次水，接通电源，每个小时内部的喷头都会喷淋10几秒，每天的耗电量也极小，这样生出的豆芽不会因为你没有及时换水儿腐败变臭，用起来非常方便，豆芽机还配有遮光罩，很人性化。这次生豆芽也是用用妈妈自己种植的纯绿色无公害有机黑豆，新的黑豆发芽率达到98%以上，生出的黑豆芽也非常新鲜脆嫩，图片为证。妈妈牌有机黑豆在蝶儿的**蝶儿美食坊 http://item.taobao.com/item.htm?id=16577113157 有售，有兴趣的朋友可以去看看。

小诀窍

1、 豆芽机每天换一次水。
2、 换水的时候要切断电源。

小常识

黑豆做法技巧

黑豆泡的时候，会掉色，水色加深，这是正常的；

如果只是洗了一下，就掉色或者泡的时候水色特深，那有可能是假的。

因黑豆价格较贵而黑芸豆价格较为便宜，有不法商贩用黑芸豆冒充黑豆。

黑豆内仁为黄色或青色，芸豆内仁为白色。

软化血管、滋润皮肤、延缓衰老、

利水、祛风、清热解毒、

滋养健血、补虚乌发

幼儿、婴儿人群应忌食或少食

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