简易版食饼筒的做法

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发布于2023-03-29

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主料

面粉(适量)，香菇(适量)，鸡胸肉(适量)

辅料

胡萝卜(适量)，米线(适量)，毛豆(适量)

厨具

电饼铛、炒锅

步骤

1、把香干胡萝卜切丝备用

2、香菇泡发切丝备用

3、鸡胸肉切丝备用

4、锅烧热，依次放入切好的各种丝，米线要先泡软哦！忘拍了。炒熟，盛出备用。

5、面粉加水调成糊

6、电饼铛加热，放入面糊，摊成薄饼备用。

7、把炒好的，馅料放入饼里卷起来，包起来 ，就可以吃了。

菜谱简介

食饼筒是我们台州这边的小吃，逢年过节都要吃的，每逢过年过节食饼筒是餐桌最常见的，每每都要上烧上一桌菜，然后一家人围着桌包着食饼筒。我们一般里面菜桌上有什么包什么，鱼，肉蔬菜 都可以包进去。现在有些早餐点也有卖食饼筒不过要3元一个全素的。我现在弄的这个是简易版的，把所以的菜放在一起炒熟，然后包起来，早上适合在那里做 快速 又卫生哦

小诀窍

想要饼有劲道，和面糊的时候放点盐哦

小常识

香菇做法技巧

1.发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养；

2.泡发香菇的水不要丢弃，很多营养物质都溶在水中；

3.把香菇泡在水里，用筷子轻轻敲打，泥沙就会掉入水中；

4.如果香菇比较干净，则只要用清水冲净即可，这样可以保存香菇的鲜味。

化痰止咳,解毒,养胃

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