夏威夷茄汁鸡扒的做法

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发布于2023-03-30

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了夏威夷茄汁鸡扒的做法的相关教程：主料鸡腿扒(1个)辅料菠萝(一圈)，洋葱(半个)，薄荷叶(适量)厨具不粘锅步骤1、准备材料2、鸡腿纵向切开3、剔除的骨头不要浪费，可以拿去煲汤4、倒入酱油，盐，料酒腌下5、下牛油先煎带皮那面，逼出鸡油

主料

鸡腿扒(1个)

辅料

菠萝(一圈)，洋葱(半个)，薄荷叶(适量)

厨具

不粘锅

步骤

1、准备材料

2、鸡腿纵向切开

3、剔除的骨头不要浪费，可以拿去煲汤

4、倒入酱油，盐，料酒腌下

5、下牛油先煎带皮那面，逼出鸡油

6、倒入料酒和一碗清水，大火烧开后转小火，盖上盖子慢焖

7、两勺亨氏番茄酱

8、加入新鲜薄荷碎

9、收汁后关火，淋上鸡扒即可

菜谱简介

最近吃腻了猪肉，想吃铁板鸡肉来着，买了个菠萝，剩下半个弄个菜来搭配吃，不浪费~改良了下铁板鸡肉的做法做个夏威夷茄汁鸡扒，搭配番茄酱酸酸甜甜的酱香味美，口感鲜嫩多汁，方法很简单，一起来吧。真心觉得比得上快餐店吃铁板鸡腿堡~~~成本才八元，经济又美味！

小诀窍

这道菜可以不下油，锅烧热后将鸡皮朝下煎至两面金黄，这样将鸡肉中的油脂全逼出来了。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的夏威夷茄汁鸡扒的做法,夏威夷茄汁鸡扒怎么做,夏威夷茄汁鸡扒的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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