印度风味手撕包菜的做法

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发布于2023-03-30

标签:包菜红辣椒翻炒茴香姜粉更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了印度风味手撕包菜的做法的相关教程：主料包菜(适量)辅料红辣椒(适量)，蒜米(适量)厨具无步骤1、原料：包菜红辣椒黄姜粉茴香蒜米2、把包菜一片一片撕开，洗干净，备好。3、烧热锅下油热后，倒蒜片爆出香味。4、然后倒入包菜，大火翻炒。5

主料

包菜(适量)

辅料

红辣椒(适量)，蒜米(适量)

厨具

无

步骤

1、原料：包菜红辣椒黄姜粉 茴香 蒜米

2、把包菜一片一片撕开，洗干净，备好。

3、烧热锅下油热后，倒蒜片爆出香味。

4、然后倒入包菜，大火翻炒。

5、加入红辣椒炝出味 。

6、加入茴香。

7、黄姜粉略微翻炒几下。

8、加鸡精加一点高汤，不断翻炒至回软即可上碟。

9、印度风味手撕包菜。

菜谱简介

每次去印度饭店吃，一定会叫这道菜吃，看着黄澄澄很开胃的。家里没有了芥菜籽，改加入茴香味道很还不错。下次试试用芥菜籽。

小常识

红辣椒做法技巧

1.干辣椒适用于炒、拌、炝和做泡菜或做配料，如“辣子鸡丁”、“青椒炒肉丝”、“糖醋青椒”等;

2.在切干辣椒时，先将刀在冷水中蘸一下，再切就不会辣眼睛了。

和胃,养颜护肤,降糖消渴,抑癌抗瘤,养阴补虚

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