象形白菜蒸饺的做法

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发布于2023-03-31

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了象形白菜蒸饺的做法的相关教程：主料面粉(250克)，澄粉(60克)辅料菠菜(适量)，肉(适量)，油菜(适量)厨具蒸锅步骤1、面粉和澄粉混一起分成两份，一份加入烧开菠菜汁合成绿色面团，一份加入开水合成本色烫面团醒置15分钟。2、油菜

主料

面粉(250克)，澄粉(60克)

辅料

菠菜(适量)，肉(适量)，油菜(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、面粉和澄粉混一起分成两份，一份加入烧开菠菜汁合成绿色面团，一份加入开水合成本色烫面团醒置15分钟。

2、油菜烫一下，去掉水分，切碎备用，肉切小丁加入酱油调味，加入切成细粒的大蒜，然后加入所有调料拌匀，最后加入油菜拌匀

3、醒置好的面团再次揉光滑，把绿色面团擀成长方大片，白色面团搓条放在绿色面皮上，再卷成长条封口捏紧，切成等份小剂子，取一份擀成圆皮

4、皮中间放入调好的馅料。

5、边先捏成五角形

6、把五角形的边捏紧。五角形的边用拇指捏出白菜叶子的形状

7、捏出白菜叶子的形状，再把每个边的底部向上推

8、用牙签压出叶子的纹理

9、胡萝卜去皮切片，蒸锅烧开把胡萝卜片放在蒸屉上，再把蒸饺生坯放在胡萝卜片上，锅内加水烧开，放入蒸饺中火6分钟即可。

10、蒸熟的象形白菜蒸饺

11、亮丽的色彩。

12、蒸饺让你眼晴一亮

菜谱简介

一抹沁绿让人看着无比的舒服,春天来了。春天来了，在家也可以轻松做出象形白菜蒸饺，给家中的餐桌带去亮丽的色彩。健康的食材，做出来的蒸饺让你眼晴一亮，诱惑着你的味蕾。

小常识

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