红枣山楂冰糖水的做法

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发布于2023-03-31

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主料

大枣(适量)，山楂(适量)，枸杞(适量)，冰糖(适量)

辅料

无

厨具

煮锅

步骤

1、枸杞

2、山楂

3、冰糖

4、大枣

5、锅里放入足够量的水，放入以上材料，大火煮开，小活慢熬。我熬了30分钟。中间尝了尝不甜，又加了一次冰糖，呵呵。

6、熬好了，先给妈妈成一碗。

菜谱简介

商场临床子的大姐妈妈都七十多岁了，身体健康，每天都去早市溜达买菜、水果，而且每天喝她自制的滋补饮品~据她讲：以前每到秋季都要到市里开中药一喝就得三百多块呢，主要是老人心脏和血脂问题......"自从她听广播上介绍的营养滋补饮品后，每天都喝，坚持三年了，而且现在不用再吃中药了，天天还能给姑娘看床子卖货，而且一点也不糊涂哟，精明的很呢！真的很羡慕呢！妈妈心脏也不好，血脂还高，这正是也适合我们全家喝啊，今天试着熬了一锅，呵呵味道酸酸甜甜的而且还有大枣的香味......养生重在坚持啊!从今天开始哟......

小常识

山楂的作用

开胃消食；

防治心血管疾病、软化血管；

降血压、降胆固醇；

利尿、镇静；

活血化淤

平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻。

山楂与海鲜同食，山楂中的鞣酸会和海鲜所含的蛋白质相互作用，从而是蛋白质凝固，引起胃肠不适。

1.有酒味的枸杞已经变质，不可食用。

2.枸杞一年四季皆可服用，冬季宜煮粥，夏季宜泡茶。

3.菊花3-5朵、枸杞1-2颗，放入已经预热的杯中，加入沸水泡10分钟后饮用，有明目、益血、抗衰老、防皱纹之功效。

1.枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。

2、枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。

3、枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶 ，促进肝损伤的修复。王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性 研究，实验结果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生。

4、常吃枸杞可以美容，这点很多人都不知道。这是因为，枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。

5、中国医学科学院研究证实，枸杞能提高人体免疫力，在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用，促进造血功能恢复，升高周围血的白细胞数，对机体产生保护作用。

1.冰糖由于较容易吸水受潮，因而应放置于阴凉通风处；

2.如发现冰糖受潮出水，可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒，到干燥为止；

3.如发现冰糖表面出现化水现象(即比较粘)，由于家庭不便于处理，且容易滋生细菌，因而最好不要食用；

4.糖很容易生螨，存放日久的糖不要生吃，应煮开后食用；

5.冰糖可以煎汤内服，佐餐，或入丸、膏剂。

冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。

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