啤酒鸡的做法

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发布于2023-03-31

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了啤酒鸡的做法的相关教程：主料公鸡(半只)辅料青椒(适量)，啤酒(适量)厨具炒锅步骤1、大公鸡半只清洗干净剁小块2、葱姜蒜切片小米椒辣椒粉八角准备好放入容器里面3、黄豆酱油适量用来调色用4、大瓶啤酒一瓶5、鸡掉热水

主料

公鸡(半只)

辅料

青椒(适量)，啤酒(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、大公鸡半只 清洗干净 剁小块

2、葱姜蒜切片 小米椒 辣椒粉 八角准备好放入容器里面

3、黄豆酱油适量 用来调色用

4、大瓶啤酒一瓶

5、鸡掉热水后 用热水清洗干净

6、锅里放油放入葱姜蒜 小米椒 辣椒粉 八角一起放入 炒出香味

7、放入鸡肉翻炒均匀

8、然后倒入黄豆酱油 待锅里烤干水分

9、倒入啤酒半只鸡用一大瓶啤酒就可以了大火开后转中小火焖30分钟左右

10、带锅里汤汁收干后　放入青椒　盐　　带青椒炒熟后出锅就好了

11、成品图 ：啤酒可以去腥味的 不用加料酒之类的做熟后不用担心会酒味道很重完全没有哦

12、成品图 ： 很下饭哦很喜欢吃公鸡肉很有咬劲

小常识

青椒的作用

1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用

2.预防癌症：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率

3.增加食欲、帮助消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化

4.降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。

青椒与黄瓜同食，会影响人体对维生素C的吸收，降低其营养价值。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的啤酒鸡的做法,啤酒鸡怎么做,啤酒鸡的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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