主料鸡半只(800克)，花雕酒(50ml)，柱候酱(2汤匙)，大蒜(适量)，生姜(适量)，白糖(15克)，大葱(适量)辅料无厨具炒锅步骤1、鸡半只2、斩件，大小随自己喜好3、所需调料4、锅内油烧热，煸
主料草鸡(半只)，香菇(10个)辅料大葱(2节)，姜(3片)，八角(1个)，干辣椒(1个)，红椒(半个)，香葱(少许)厨具炒锅步骤1、草鸡洗净，控干水份后切块2、香菇用水冲洗下，放在温水中泡发。3、姜
主料鸡肉(半只)辅料姜丝(1块)，蒜米(3粒)厨具无步骤1、鸡肉洗净放盘内备用。2、姜切丝，蒜切末备用。3、锅内倒入适量花生油。4、再倒入同等量的酱油。5、倒入少许香油。6、加少许盐。7、把锅内的料调
主料鸡(适量)辅料厨具蒸锅步骤1、所需的原料：鸡半只，香油，花生油，盐焗鸡粉一袋。2、半只鸡洗净后放入盘内备用。3、鸡身上抹一层盐焗鸡粉。4、再把剩下的盐焗鸡粉加入香油。5、加点花生油。6、加点生抽。
主料公鸡(半只)辅料青椒(适量)，啤酒(适量)厨具炒锅步骤1、大公鸡半只清洗干净剁小块2、葱姜蒜切片小米椒辣椒粉八角准备好放入容器里面3、黄豆酱油适量用来调色用4、大瓶啤酒一瓶5、鸡掉热水
主料鹧鸪(半只)，米(一杯)辅料香菇(几朵)，红枣(一个切片)，姜丝(适量)厨具炒锅步骤1、鹧鸪清理好细毛，切小块。香菇泡一小时，切条。鹧鸪里加入一匙生抽、一匙汾酒、半匙砂糖、一点胡椒粉，一点
主料走地鸡(0.5个)辅料盐(1勺)，生姜(1块)，大葱(1段)，山楂(1个)，香叶(2块)，八角(1棵)，葵香(1棵)厨具煮锅步骤1、鸡，一只，我只用了半只，内脏收拾干净，去鸡屁股，备用；2、准备香
主料鸡(半只)辅料厨具不粘锅、煮锅步骤1、准备半只鸡，切好块2、锅里加油，加热，加姜片3、把鸡放在锅里炒，放点酒，把鸡块炒的金黄4、换锅加水，炖半小时到一小时5、加适量的盐味精小常识
主料大鹅(半只)辅料生抽(2勺半)，蚝油(2勺半)，蜂蜜(2勺半)，白糖(1勺)，老抽(3克)，盐(1小勺)厨具不粘锅步骤1、一只大鹅2、剁成块，这是半只鹅，那半只烤鹅了。（反复换水，泡，去除血水）3
主料红鲷鱼头(500克)辅料姜(适量)，胡椒粉(适量)，葱(适量)厨具炒锅步骤1、红鲷鱼头半只，比我的厨房菜刀还大。2、将鱼头洗净切块，葱切段，姜拍碎。3、起油锅，大火，下姜、葱白爆香。4、将鱼头下锅
主料鸡（半只）(500克)，干红葱头(8个)，蒸鱼豉油(60ml)辅料无厨具炒锅步骤1、准备好主材料。干红葱头8个，鸡半只。2、上锅入水烧开，将鸡洗净装盘，入锅盖紧隔水用大火蒸15分钟。3、将干葱头去
主料木瓜(半只)辅料苹果(半只)厨具煮锅步骤1、木瓜和苹果切小粒，熟食瓜果专用的砧板更卫生。2、【热饮】适量冷水烧开倒入水果粒沸腾片刻，加砂糖融化出锅。【冷饮】适量冷水烧开，加砂糖融化，盛入容器放凉，
