1、食材：（1）主料：公鸡750克、白菜（鲜）250克。（2）辅料：大葱10克、姜5克、八角3克、酱油5克。2、做法步骤：（1）开膛去内脏，洗净后剁成3厘米见方的块；（2）坐锅点火倒水，下入栗子煮熟，
1、准备材料：鸡块500g、葱姜蒜末少许、干辣椒4根、花椒1茶匙、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、白砂糖1勺、盐1茶匙、香菜2根。2、鸡块、葱姜蒜末、辣椒、花椒、生抽、老抽、料酒等备料。3、鸡块冷水焯水
1、材料：一只鸡、葱、姜、一勺料酒、一个大料、盐、大枣、枸杞、南瓜。2、买来的鸡先处理一下，开膛破肚，去除内脏，斩成小块。3、烧点水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面的脏东西去掉，沥干水
1、主料：农家山地散养2斤重活杀柴鸡1只、贵妃笋3根、咸肉3两、银杏2两、水约3升2、配料：陈皮一片、野山葱3根、姜1块、黄酒1两、胡椒20粒、红枣4颗、枸杞少许、盐5克3、做法：将柴鸡洗净斩块、银杏
主料鸡腿(适量)辅料生菜(适量)厨具不粘锅、平底锅步骤1、买回来的鸡腿清洗干净之后去骨切块。（曾经一朋友问：如何去骨？很简单，就是将鸡腿顺着中间的骨头一分为二即可）2、将鸡腿一边的肉切下，然后将另外的
肯德鸡的制作方法官方的配方:2杯面粉餐饮美食做法，1/2茶匙食盐，1/2茶匙百里香叶，1/2茶匙罗勒，1/2茶匙oregano（唇形科植物），1汤匙芹菜味的盐，1汤匙黑胡椒，1汤匙干燥的芥末，4汤匙甜
主料：雏母鸡1只(重约700～800克为宜)辅料：玫瑰糖1公斤，冰糖1公斤，玫瑰酒750克，白生抽油15公斤，玉桂150克，甘草150克，豆蔻25克，香叶25克，苹果100克，大料25克；做法：1)将
主料鸡块(适量)辅料蒜头(适量)，青红辣椒(适量)厨具炒锅步骤1、鸡肉切块,蒜头去皮2、热锅放油,下姜片爆香3、下鸡块煸炒至出油4、加入一汤匙料酒,大火炒至水份挥发完,只留下油脂5、下蒜头继续煸炒6、
主料鸡(半只)，淮山(一根)辅料红枣(适量)，枸杞(适量)，姜(适量)厨具砂锅、炒锅步骤1、原料图，买的时候已经斩好块了。2、鸡块洗净沥干水。3、锅里烧开水，将鸡块放进去煮两分钟，捞出用水冲洗干净。4
步骤1准备食材：鸡肉300克，竹笋100克，冰糖50克，姜1块，香葱1根，老抽1汤匙，生抽1汤匙，花椒10粒，香叶1片，油适量步骤2葱切段。步骤3姜切片。步骤4竹笋切滚刀块。步骤5鸡肉
制作扣碗鸡块时面粉和淀粉都要用到。想要制作扣碗鸡块就需要将面粉、淀粉和其他调味料倒入鸡块中搅拌均匀，然后将鸡块炸至金黄再把它和花椒、八角、酱油等香料、调味料一起放入锅中蒸一段时间即可。制作扣碗鸡块用什
鸡锅主要看自己的口味和材料（也就是看看是什么鸡）。【比如】三黄鸡，最好加些野生榛蘑、元蘑、香菇等等。【山珍鸡锅】材料：三黄鸡半只，野生榛蘑、元蘑、香菇各一把调料：葱姜蒜，干辣椒10只，料酒一小勺，豆豉
我们都知道，德克士是比较受欢迎的一个快餐店，它每年都会推出很多的新品，花花小鸡块就是最近上市的一款新品，颜值超级高，味道也很不错，深受人们喜欢。那么德克士花花小鸡块多少钱一份呢？下面让我们具体来看看吧
主料鸡块(适量)辅料芋头(适量)，香菇(适量)厨具无步骤1、芋头去皮切块后用水浸泡以免氧化发黑。2、香菇去根部。3、烧油，然后放入白糖熬化，小火，待糖融化，起小泡到起大泡的时候。4、放入鸡块，翻炒（给
主料鸡大腿(2个)辅料果酱炸鸡腌料(适量)，炸鸡粉(适量)厨具炒锅步骤1、主料：鸡大腿2个配料：无调料：果酱炸鸡腌料、炸鸡粉2、鸡腿切成一半麻将块大小3、将鸡块放入一容器中，倒入果酱炸鸡腌料4、搅拌均
将鸡摘洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净（多洗几遍）。锅内放少量油烧热，加鸡块炒至变色，加香菇美食鸡肉做法、盐、酱油、料酒炒几睛，再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料，炖熟后加味精，淋上香油
1、原料：1只土鸡、1根山药、少许枸杞。2、做法步骤：把山药皮削掉之后泡到水中，土鸡洗干净之后，沥干水用刀剁成一块一块的；向锅中倒入冷水，把鸡块倒进去然后用大火煮开，加一点儿料酒，再煮2分钟，撇去白沫
主料小笨鸡(半只)，南瓜(四分之一)，洋葱(半只)辅料姜末(适量)厨具炒锅步骤1、将鸡洗净、去除戎毛，切成小块。2、南瓜切成三角块。3、将鸡块用加了料洒、姜片的开水焯好、过清。4、洋葱切三角块、姜切末
主料小公鸡(500克)，嫩南瓜(100克)辅料青椒(适量)，小干红辣椒(适量)，花椒(适量)，大茴(适量)，葱(适量)，姜(适量)，蒜(适量)厨具炒锅步骤1、把南瓜、青椒洗净切块、姜切丝、葱切丁、蒜切
主料鸡肉(适量)，土豆(适量)辅料厨具平底锅步骤1、准备鸡半只，洗净后，切大块备用2、鸡块加少许盐、白酒数滴抓匀备用3、土豆适量去皮切大块洗净淀粉后放入清水中浸泡备用4、平底锅中不要放油，锅热后开小火
